预警 | 食品企业最常犯的标签错误就是这些！！！

今天食小编收集整理了一些典型的，有代表性的错误标签。

错误一：字迹模糊

解读：

1、GB 7718-2011 3.2 标签应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。

2、该标签中生产日期印刷字迹模糊。

错误二：标签使用不规范的汉字

解读：

1、GB 7718-2011 3.8 应使用规范的汉字。“规范的汉字”指《通用规范汉字表》中的汉字,包括繁体字。食品标签可以在使用规范汉字的同时，使用相对应的繁体字。“具有装饰作用的各种艺术字”包括篆书、隶书、草书、手书体字、美术字、变体字、古文字等。

2、标签中“奶素”的素是不规范汉字。

错误三：中文和外文字体大小错误

解读：

1、GB 7718-2011 3.8.1 可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外）。所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)。

2、标签中“HuaSheng”字样大于“花生什锦”。

错误四：字符高度错误

 解读：

1、GB 7718-2011 3.9预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。

2、中文字高应大于等于1.8mm，kg、mL等单位或其他强制标示字符应按其中的大写字母或“k、f、l”等小写字母判断是否大于等于1.8mm。

3、标签中“品名”等字符明显小于1.8mm。

错误五：食品名称不能反映食品真实属性

解读：

1、条款判定:GB 7718-2011 4.1.2.2.2 当食品真实属性的专有名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。

2、标签标示内容应真实准确，不得使用易使消费者误解或具有欺骗性的文字、图形等方式介绍食品。当使用的图形或文字可能使消费者误解时，应用清晰醒目的文字加以说明。

3、标签中图片及文字介绍都是鸡翅，实际该样品是鸡肉味膨化食品。

错误六：标签配料表示错误

解读：

1、单一配料的预包装食品应当标示配料表。

2、标签中配料项明显是后贴上去的，这样容易造成掉落。

错误七：添加剂标示错误

解读：

1、4.1.3.1.4 食品添加剂应当标示其在GB 2760 中的食品添加剂通用名称。食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称，也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码（INS 号）（标示形式见附录B）。

2、标签中“瓜尔豆胶”，“食用碱粉”，“小苏打”名称都不是GB 2760里面的通用名称。

错误八：营养成分不醒目

解读：

1、4.1所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。

2、右边的营养成分不醒目。

错误九：生产日期标示错误

解读：

1、4.1.7.1应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。

2、正面打印不符合规定。

错误十：配料标示错误

解读：

1、4.1.4.3食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。

3、图中名称中提及糖醇，蔗糖含量不用标示。

错误十一：营养成分含量标示错误

解读：

1、关于营养成分含量的标示。应当以每100克（100毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，如“能量1000KJ/100g”,并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。营养成分的含量只能使用具体的含量数值，不能使用范围值标示。

2、蔗糖含量不能使用范围值。

错误十二：食品专用名称错误

2、图中牛奶名称标注不规范。