对于竞争对手的了解，有时不必太较真 | 开店笔记

说说前一位老板的开店计划。

本来我是不想说啥的，因为从老板的计划书，可以判断大概率会成功，大方向是对的，结果也不会相差太远，旁人的建议也就起一点点作用。有几点他做得很好：比如先学手艺再开店，而不是位置找好了还不知道做什么；比如因为是地方特色产品推广到外地，考虑到了产品适应性问题；比如开店前做足了市场调研，包括对于竞争对手的调研；比如投资预算，运营成本控制都事前比较保守谨慎，而不是高歌猛进。。。

只是，计划书里的一点问题我觉得有必要提醒一下：

老板太局限在竞争对手的框架里了，感觉有点被同行带偏了。

计划书里有一段是这么写的：

通过同行市场调研得出的选址方向：

1、基于投资成本暂不适合在市中心商圈开店，基于运作模式暂时也不适合开纯外卖店。

2、避免在纯社区属性开店，主要消费群体锁定为大学生，所以学校+社区目前来讲是最适合的选址方向。

而我认为，市中心也有便宜铺子，也可以低成本开成店，市中心不应该回避；大学生也许是牛肉汤的群体之一，但肯定不是唯一，甚至不是主力群体。我吃过几次华南牛肉汤，店里的顾客群体主要是中年人。留言里也有一位老板说到：我见过两家生意好的一家是在批发市场，一家是工地，80%年龄是30岁到50岁的人。

我们研究竞争对手没错，但是不能钻进去，绕不出来，我们研究竞争对手不是为了跟他们越来越像，而应该是不同。

首先，竞争对手做的事情未必是对的，是全的。尤其是案例中的老板竞争对手们，总共才十几二十家，数量比较少，而且都不怎么样，完全没有成气候，都还在摸索阶段。

其次，成功和失败都会有自己的特有原因，因为每个人的条件不一样。那些失败的店，比如一家开在市中心的店，本来什么都好，也许只是老板不会开店，能力太差而已，或者产品做得不好，被顾客无情抛弃了，对案例中的老板来说，显然不能套用。

研究市场，还是要回归到研究需求本身，严格说，就要研究消费者本身，看看自己的产品能解决顾客什么问题，为什么我的东西能比其他人解决的更好。

这里就涉及到两个问题：