面对这样的竞争对手,打还是不打? | 开店笔记

先看两个案例,都是今天社群里出来的案例,都是竞争,但是我的建议是相反的,一个我不建议现在就打,按兵不动,一个是建议立马开打,并穷追猛打。

为什么会有这种差异?这个尺度如何拿捏呢?

店员被挖,我在明,敌人在暗

这位老板是很厉害的角色,有5家服装店,都开得很成功;也是社群的线下学员,去年开的甜品店也非常成功。虽然经验丰富,但这次两个店员突然被挖走,看得出来,他有点惊慌,因为敌人在暗,貌似自己的底牌对方都知道。

竞争对手模仿自己,受到威胁

老陈好,好久没来请教了,这段时间在搞店铺的宣传和熟食,由120单每天,做到了140。利润在盈亏平衡点之上了,经过半年的努力,终于能稳住了。

回想过去,经历了很多,一个字,累。但不知不觉中也熬过来了,中间省略一万字。

过年后,新问题来了,旁边的对手也开始学我做起了早餐,虽然客单量,营业额上升了。

但这两个星期感觉早餐的销量下滑了,不得不防。原本以为过年后,对手就会退出,想不到还跟我死磕,这该如何应对?

差异化竞争?如何做出自己的特色和发挥自己的优势?请老陈指点一二,万分感激。

我说:对于这种情况,我觉得就应该采取“攻”的策略,主动出击。

因为对方在垂死挣扎了。如果你有能力,这个时候就是出兵打仗的好时候,打价格战,早餐你弄个非常低的价格,持续至少一个月,他内心就会开始崩溃,最后的希望就会失去。

去年,有个山寨我的店就开在我不远的地方,我本来是等着他慢慢死,没想到他先跟我打价格战,后来把我惹火了,就做了个半个月特价,等我再过去,发现他已经转让了。

我认为你不会亏,因为做早餐特价,会给你带了人气,其他产品正常卖,也会弥补因为部分产品特价带来的损失。

打还是不打?关键要看成本

第一个案例不建议打是因为时机不对,打起来成本会很高。

对方知道自己的牌,而自己却不知道对方的是什么底细?有什么优势?他们怎么怎么出牌?一概不知,这个时候如果就开始推广和促销,很容易造成浪费,而且很容易被对方看出破绽,本来是主动出击的,最后变成被动回击。

开店是避免不了竞争的?尤其是生意好的店,周边就会聚集各路来挑战的人,新手都会感觉紧张,我现在都已经很淡定了,我前年开的那家店,两年时间里,不远处的一家店换了三波老板了,跟我都竞争关系,他们来了以后,我就做三点:

1,他们做大力度的开业活动的时候,我就接受冲击,因为这是不可避免的。这个冲击一般会有一个多星期。我店里营业额会下降20-30%。

2,这段时间分析敌我双方的优劣势,看看需要做什么?你会发现,很多时候,你什么都不用做,因为对方弱爆了,等着他死就好了。

3,如果遇到比较强的,那也不用急,就看看自己的优势是什么,强不一定会赢,开店是一个综合实力较量过程,把自己的优势发挥出来就好了。

去年,我周边来了几家大品牌店,都是一流大品牌,实力不可谓不强。一年过去了,我看对我也没啥影响,我们的主力产品,运营方式都不一样,他们做他们的,我做我的。

第二个案例建议打是因为这个时候时候出兵打的成功概率很大,是先胜后战,是以强生弱,打起来成本最低,不会亏。打赢了,自己的营业额甚至会大幅上升,因为打仗的过程中自己的知名度提高了。

竞争是要考虑成本的,什么情况下成本低:

1,知己知彼的情况下,不打乱仗,不浪费子弹,如同第一位老板知己不知彼,成本就可能会很高。

2,敌弱我强,先胜后战的情况下,敌人弱,反击力度就弱,持续时间就短,成本自然低。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

关于开店笔记社群— 开一家小而美的店

很多老板会在公众号里问问题,公众号只是发文章的地方,我在上面基本不会交流,如果要深入系统学习开店的东西,学习小而美的开店理念,并且和我进一步交流。欢迎加入开店笔记社群,里面不仅有老板们的交流,每天也有我和社群成员的问答,为开店的和没有开店的老板们提供方方面面的建议。

开店前加入社群深入系统的学习开店的常识是值得的,因为也许会给你省十几万几十万。

开店笔记社群成立已经两年多了,一次付费,终身享用。里面有将近8000位各行各业的老板,欢迎加入,详细情况和进入方法可以进入公众号,点击公众号下方菜单“加入社群”一栏。

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:开店笔记,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/203511.html

(0)
上一篇 2019年4月16日 15:00
下一篇 2019年4月16日 18:10

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部