新鲜带鱼剔骨、腌制
穿成串儿
油炸至金黄
外酥里嫩,口感极佳
最大的特点是无须担心鱼骨鱼刺
小孩子可以安心畅快食用
最普通的带鱼带来最贴心的关爱
让门店充满人间温情
招来满座高朋
这样讨喜的创新菜
开店必备!
脱骨带鱼
核心亮点
大厨手法精巧
鲜带鱼两面剔骨
切成同样大小的段
然后用多种调料祛腥腌制
工序虽不复杂
技术却不好把握哦
如何将带鱼腌制祛腥
也藏着小小技巧
要了解详情,请看视频~
将腌制好的带鱼
用竹签穿成串儿
经过两步处理
下锅油炸
带鱼立即变得金黄酥脆诱人
为何别人家的带鱼
能炸得如此金黄?
怎样掌握炸制火候?
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(这道脱骨带鱼的详细视频教程将在下文中呈现,一次付费,永久可看,另外,此条视频已在2020年10月《大厨》光盘中正式出版,然而,小微觉得好菜不等人,从本微信付小小费用立即观看,马上推出,立即赚钱!真的不亏~~)
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