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小料迭代、水果多元、上新竞赛……新品，仍是茶饮品牌的核心竞争点。 在2022年，哪些产品会流行？什么方向值得投入？哪些爆款能沉淀下来？ 数据是最好的佐证。 今年，咖门饮力学院与饮力实验室联合，取样50个品牌，梳理他们2021年推出的1753款新产品，
随着消费升级，餐饮企业从单一的模式向多种模式发展，这其中有两种比较典型的餐厅形式——匠人情怀餐饮店和街边连锁小吃店。但是令人疑惑的是匠人情怀餐饮店终究竞争不过街头连锁餐饮店，这是为什么呢？本文来自红…
搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀春丽吃饭公司，乍一听，这名字有点意思。据说，餐厅的老板当时只是想给餐厅取一个俗气的接地气的名字，至于装修嘛…也是怎么开心怎么来，接下来让小编带大家看看这家充满魔性的店。…
点击顶部勺子课堂关注 领取200个餐饮必备工具包▲扫码立即报名来源 | 咖门（ID：KamenClub）作者 |政雨我发现，蜜雪冰城的店，会自己“拉客”。5米之外就和顾客“招手”，新品、活动全摆在台面上，根本不给拒绝的机会…
这是内参君为您分享的第885期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 从芈月到史玉柱，教会了我们同一个道理：一个人能否成功，不在于你懂什么，而是在于你认识谁。芈月依靠张仪、黄歇、义渠君等组成…
为了表达自己与众不同的气质，餐饮老板们各个都是加戏高手。菜单，作为餐饮店与顾客最神秘的灵魂对话载体，就总是被老板们玩到6得飞起。比如，下面这些——本文经授权转自公众号字媒体（ID：zimeiti-sogou）在点餐…
“开餐厅一定要有自己的特色”，这句话是所有人谈及餐厅经营时都会说到的很平常的一句话。可见这句话是多么深入人心。他们心中对“特色”的定义，就是独一无二的、别人从来没见过的、没有的，或是稀奇古怪的，只有这…
位于山西太原的康润阳光营养餐厅，主打营养专餐，餐厅拥有专业的营养师，可根据患者不同病症和陪护家属的不同要求，合理搭配，改善膳食结构。与其他营养餐厅不同的是，康润阳光营养餐厅紧跟时下最为火热的O2O…
