效率是决定餐厅生存、盈利的重中之重。”精细化管理专家、日本物语集团董事卢南表示。
精细化地管物和理人。
3年时间累积盈利3个多亿……
2021年2月1日—2月2日，大鱼餐饮学院继续联合卢南老师推出《超级门店特训营》第10期，北京开课，往期课程中
有执行能力高的餐饮老板，在课程当天就召开内训会议、重新部署了门店管理方案，单店年度可省300万。
这个课程期期爆满，请大家抓紧占座~
《超级门店·高效排班实操班》：
灵活用工、划线排班，大幅提升人效
这些企业的人力成本减少了5%～7%，
让他们得以在2020年活得很好。”卢南老师介绍。
划线排班是落地唯一方法。
因此，
12月28日-29日
，大鱼餐饮学院联合卢南老师推出
《超级门店·高效排班实操班》第1期。
需要现场直接制作小时排班表。
经营用户的能力，正在成为实现品牌跃迁式发展的重要推动力。
资深餐饮品牌顾问徐露认为，品牌的一切
业务布局和营销动作，都应该
时刻从用户角度出发做决策。当我们讨论私域流量、社群营销、会员体系时，甚至要不要做外卖、如何运营大众点评、如何抉择品牌发展方向时，都应当从用户角度出发，
用户在哪里，哪里就是方向。
拿好经营用户的武器，提高营业额，实现品牌爆发式增长。
用户营销体系的搭建方法，用实际的方法论告诉你如何解决营销增长乏力、会员营销及社群营销如何落地的问题。
很多餐饮品牌都把它当作线上营销最重要的战场，有些品牌甚至把门店的星级排名列为店长的考核指标之一。
“大众点评运营的核心在于，先做转化，再谈流量。”服务过300+餐饮项目大众点评营销的赵雯老师给出建议，“要基于对规则的充分了解，做高效率的营销”。
在她的操盘中，攀成钢小郡肝串串香（海淀总店）在2019—2020年连续两年登上大众点评必吃榜；贤合庄4家新开门店快速登上北京火锅热门榜，并持续在商圈保持热门前3；将朝阳区青年路的街头烤牛肉做成网红店，最高日流水做到10万元……
12月16日，《大众点评营销实战营》第5期于北京开讲，课程将详细解析平台规则和流量逻辑、线上店铺、推
广通、霸王餐、关键词如何高效优化，以及冲击各大榜单的规则和技巧…..课程内容细致、可操作性强，手把手带你高效获客。
更多的餐饮品牌则需要追寻前辈范式，逐步尝试和建立自己的加盟体系，实现快速稳定的扩张。
但万事开头难，跟很多从0-1阶段做加盟的老板聊后，我们发现大家普遍存在这样的困扰：
生意不错，扩店心切，要不要放加盟？
试水加盟，没有概念，该如何定模式？
相关合同，协议、工具、手册怎么搞？
产品设计，门店模型如何快速标准化？
问的人多，签约人少，谈判究竟怎么谈？
放了加盟、履约困难，如何帮助加盟商开店赚钱？
……
《从0-1 放加盟实操班》第14期，1月7—8日，北京开课，带你共同解密连锁加盟如何从0快速起步，以实际操盘的案例拆解从0-1过程中的关键节点，包括加盟模式设计、加盟落单谈判、选址营销等加盟商筹备辅导……
我们邀请股权设计专家耿小武老师继续推出专门针对餐饮企业的股权深度课程——《餐企股权设计·激烈密训营》第6期。
2天线下集训，通过“方法论+案例解析+模版演练+课后作业“的形式，让你带着问题来，拿着方案走。
报名咨询：
小餐君 18510934632（微信同号）
小慧子 15235311770（微信同号）
真真18037518262（同微信）
栗军13718277715（同微信）
原创文章，作者：餐饮老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/212797.html
