开放性：广州地处沿海，交通便利，自古是中外经济、文化交流的重埠。开放的环境，赋予了广州人开放的思维方式，反映到饮食上就是一种“无所不吃”的开放心态，广州街头遍布南北各地风味的饭店餐馆，几乎全国各大菜系、世界各地风味可以找到。
兼容性：开放性的文化，同时也必定是兼容的。岭南文化具有兼收并蓄、容纳百川的特征，在广州饮食方面也得到了充分体现。
开拓性：广州人什么都敢吃，并善于发掘传统地方风味食品和食法，不断移植改造，推陈出新。广州饮食把吃和烹调提高到艺术的境界上来，对我国以及亚太地区的饮食文化都产生深远的影响。
“大鱼游学·走进广州”
，
探秘超强品牌力打造模式。拜访品牌：
九毛九集团、陶陶居、亚洲吃面公司、开饭餐厅、大鸽饭
。
与品牌创始人、高管及相关负责人直面交流！
九毛九集团、陶陶居
司、开饭、大鸽饭
亚洲吃面公司
—
网红孵化幕后神秘推手
】
开饭餐厅
—
时尚粤菜品牌代表
】
大鸽饭
—
乳鸽主题特色餐厅
】
：18610754299（微信同号）
栗军13718277715（同微信）
真真18037518262（同微信）
原创文章，作者：餐饮老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/213488.html
