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在很久很久以前,做餐饮只是一件很简单的事:
创业只需要会做菜 选址只需要看人流 营销只需要发传单 外卖只需要留电话
但是,自从互联网入侵餐饮之后,这一切都变了,现在做餐饮不但要懂厨艺,会运营,更要懂互联网营销:
现在的选址,不但要看线下人流、线上流量,还要会分辨有效人流、无效人流。
现在的外卖,不但要懂拍照修图,还要懂新美大、饿了么的运营。
现在的营销,不但要会策划活动,还要会利用公关放大宣传。
….
一股脑的新知识,让每位餐饮人都应接不暇。
然而这还不是最可怕的,
最可怕的是——
你不知道什么是你不知道的!
开店,懂了选址,懂了动线设计,还有什么我不知道的吗?
引流,懂了抖音,懂了公众号,还有什么新的流量红利我没跟上吗?
互联网+餐饮,懂了跨界思维,懂了产品思维,还有什么必备新思维模式我不懂的吗?
在这个知识爆炸的年代,你“知道的”,总是跟不上“你不知道”的节奏。
而在餐饮经营一个“不知道”的代价,往往人民币烧焦的味道。
无数的餐饮人向我们吐苦水,能不能有一套系统的餐饮经营知识框架,系统地告诉他们,一切“知道”与“不知道”?
餐饮界(canyinj.com)为了弥补广大餐饮创业者的痛点,历时三个月,四位资深导师,研究上百万文章资料,合力打造了一份《2019餐饮品牌营销地图》。
本次《2019年餐饮品牌营销地图》为预售,首批2000份,即日起开启抢购,将于2019年7月25日后陆续发货,请知悉!
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