2021年，学会下笨功夫、做笨事…

掌柜说：

“用笨人、做笨事、下笨功夫”这是贾国龙经常挂在嘴边的一句话。做餐饮没有法宝“好吃、干净”如是而已，但做到天天、店店都好吃干净就没那么容易了。太多人想做风口上的猪，但殊不知“猪”也需要一口口才吃胖的，你所看到的“幸运”大部分都是厚积薄发的结果，只是累积的过程，你没看到……

作者|刘润

来源|刘润（runliu-pub）

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不要走捷径，捷径都是通向邪路最快的路。

不走捷径，就是最快的捷径

前些日子，我带着问道中国的学员一起调研了酷特智能。在和酷特智能总裁张蕴蓝女士交流的过程中，我收获良多。

作为一个传统企业，酷特这10年做了什么事情？

1995年，张蕴蓝的父亲成立了红领集团。

成立初期，还是一家非常传统的服装制造企业。

服装行业经常会说的一句话就是：

“辛辛苦苦一整年，到头来挣的全是库存。”

2003年，做成衣品牌还比较简单。

只要你”打通”商场里的渠道，就会有自然流量产生销售。

但是老爷子（创始人张代理）非常不善于社交，也不喜欢社交。

打通传统渠道，难免笑脸相迎，低声下气请客户吃饭，陪客户喝酒。

一天下来筋疲力尽，酒席间觥筹交错，老爷子特别讨厌这一点。

当时我记得他开会时说：

既然我不喜欢做这个事情，但还想要活下去。

那就一定要开辟出一条路来。

什么路？

咱不求人，求市场。

红领的个性化定制之路自此诞生。

老爷子很擅长工厂，一辈子都钻研在工厂里面，就是钻研这套体系。

如何实现由工业化的手段和效率，制造个性化定制的产品？

我们正式成立了酷特智能。

但是，这条路并不容易。

多不容易?

从2003年到2007年的时间里，连续几年碰了很多壁，不仅一分钱也没有赚到，还持续赔了很多很多钱。

老爷子坚定的看好C2M，又有决定权，几年下来，几个亿就这么“投”进去了…

做实体工厂，一年要挣几个亿，实际上是蛮难的一件事。

这几个亿在2003年你投什么，你都可以赚很多。

但所幸的是，无论做的多糟糕，客户需求却一直在增加。

虽然我们走了很多弯路，但是这条路我们对了。

从1995年，一路爬啊爬，到2020年上市。

酷特靠自己，坚持了20多年。

这一路，很艰辛。2020年，更艰辛。

但所幸，没有选择请吃饭陪喝酒的捷径。

我常说一句话：

“你陪客户喝下去的那些酒，都是你因为做产品的时候没有流过那些汗。”

把辛苦挣的钱花在“面子”上的，产品势能不足的，才需要营销补，渠道补，都补不了的，最后只好陪客户喝酒、吃饭、搞关系。

等到关系没了，一切轰然倒塌。

金杯银杯，不如用户们的口碑。

资源背景，不如自身能力过硬。

累积自己的势能，从万仞之巅推下千钧之石。

靠权钱交易，依托背景、资源、关系的人，路只会越走越窄。

靠能力积累，产品打磨，为社会创造价值的人，路会越走越宽。

喜欢走捷径的人只关注“卖得更好”，信奉价值理论的更加关注“好产品”。

结果，截然不同。

这世界上没有捷径，大机会时代来临，还是落在有实力的人身上，而不是机会主义者。

这世上从来没有什么“闷声发大财”的好机遇，不过是一步一个脚印地挣扎向上而已。

捷径，其实都是最远的弯路。

偷来的巧，其实是致命的拙。

不走捷径，就是最快的捷径。

所有看起来像捷径的选择

大多只是陷阱

有一次，进化岛社群上的同学问我：润总，我如何才能像华为一样成功？

我说，我对华为的了解很浅薄。

但据我所知，华为的成功，是和以下几点分不开的：

1）只占公司1%股份的任正非，用梦想和利益团结了一大批员工；

2）然后共同选择了一条长长的、厚厚的、湿湿的雪道；

3）开始艰难地推动雪球，并坚持把每年收入的10%投入研发，滚大雪球；

4）他们就这样艰苦地推动了32年，以奋斗者为本，以用户为中心；

5）然后上天决定，在上百个关键时刻，都撒上了一些运气；

6）最终，这个团队走到了今天。这位同学一听，皱起眉头。

非要推动32年吗？这个时代，有更有效的办法吧？

小米不是创业9年，就成为了世界500强吗？

我说，我对小米也了解一点。

据我所知，小米的创业，其实不止9年。

1）1992到2007年，雷军做金山软件，积累了16年的软件经验；

2）2007到2010年，雷军做天使投资，积累了3年的资本经验；

3）2010到2019年，雷军做小米科技。虽然只有9年，但他每天睡4-5小时，被称为劳模；

4）小米的成功，你看上去是9年的薄发，但却是即便勤奋如雷军，也必须经历的30多年的厚积。

他说：可是，那马云呢？马云就说自己不勤奋，但是马云不是更成功吗？

勤奋，不如选择重要吧…

听到这里，我们有必要停下来，重新审视他最开始的问题。

华为成功的路径他嫌长，小米成功的路径他嫌累。

他想要的，其实不是成功的“路径”，而是成功的“捷径”。

无论你说什么，对方都会回应：

“不会吧，怎么可能这么简单，肯定是骗我的，一定有更隐秘的捷径。”

快刀青衣说，有一年有人找过他，说道：

“ 如果在App里加入一个SDK，等于是几家App达成了一个小联盟，那么任何一家的用户登录一次，另外几家就会增加日活，数据很好看。”

过去这两年，类似的捷径很多次出现在面前。

还好，我们不是为了数据好看而创业。

真的，不要相信捷径。

捷径肯定存在，但是请不要走。

做企业的时候，经常会遇到赚快钱的机会，看到风口的时候，这些诱惑，都是捷径。

捷径并不一定代表少走弯路，而是消耗你的时间让你远离自己核心能力的正道，靠近旁门左道。

我们生活在一个急于求成的时代，每个人都在努力寻找成功的捷径。

总想快速地拥有财富、地位、爱情、权力。

但真相很残酷：做企业，比的是慢、是笨、是扎实，是聪明人下笨功夫。

这条路并没有捷径。

所有看起来像捷径的选择，大多只是陷阱。

你心存侥幸，偏爱捷径，用虚假的数据换来表面的繁荣，未来只会踩更大的坑。

聪明的人都下笨功夫，愚蠢的人总想走捷径。

不要走捷径

捷径是通向邪路最快的路

有次在广州，和一位新朋友吃饭。

他说到一个朋友投资“消费返利”网站，亏了几千万。

什么叫消费返利网站？

把成本100元，市场标价1000元的东西，包装成价值10000元，并承诺你花10000元买了之后，陆续返利9900元，让你觉得超级划算。

消费就能赚钱。消费越多越赚钱。

这种模式，其实就是用返利的外衣包装的非法集资。

一切诈骗，都是你想他的收益，他想你的本金。

有时，防止被骗的最有力工具，就是常识，远离捷径。

如果有一点点“万一呢”的侥幸念头，骗子就能把你的钱掏走。

世间的商业骗局，大抵如此。

战略，是正确的道路，而不是捷径。

一些企业家总想从战略上或者商业模式上寻找成功的捷径。

但，凡事都是有规律的。

弹钢琴，只能一级一级往上提高。

练书法，只能一字一字每日苦练。

如果听到很多超越常识或者不合逻辑的事情，比如特别高的收益率、特别快的发展速度、特别高的估值等。

首先需要提醒自己的是：不合商业逻辑必有问题，超越常识就是骗局。

人的确可以通过偶尔取巧获得短暂的成就，但人生不可能永远有捷径可走。

无数事实表明，用心急躁，急功近利的人是成不了什么大事的。

越是在浮躁的社会中，踏实、本分、诚信这些品德就越可贵。

在对的事儿上坚持投入时间和精力，几年、十几年、几十年如一日，不求速效。

尊重常识和积累，不要走捷径，捷径都是通向邪路最快的路。

这世间最大的恶，源自心存侥幸，源自偏爱捷径。

曾经有人问我：

2020年，实在是太难了，太难了，太难了。

在寒冬做什么，才能快速赚钱回血？

我其实最不擅长回答“如何快速”这一类的问题。

我自己其实是一个喜欢下笨功夫的人。

我能理解他的心急如焚，但我必须诚实地回答：

赚钱，不是商业的起点。

一切商业的起点，是消费者获益。

在平时，如果没有注意现金流和分散风险，也没有谨慎投资和开辟企业的第二曲线。

却想要短时间内快速赚到钱。

这就像办了一张健身卡，却从来没有去过健身房，却渴望一夜之间拥有8块腹肌。

你目前能做的，也只能开源节流，把现金牢牢握在手上，保证最小体征的休眠。

为什么？

你越想赚钱，越赚不到钱。你越渴望快速，越求之不得。

你为别人付出价值，你会得到应有的回报，钱在这会做为一个结果而出现。

你要始终记得，赚钱不是因为你去想的这个念头，而是你正在做的事情值钱。

绝大多数人都把精力放在了前面怎么绞尽脑汁的想，而忽略了后面的本源。

你要去做的事情，创造的价值是什么？

战略，是正确的道路，而不是捷径。

成功没有捷径，如果一定说捷径，那就是当别人都在热衷找捷径的时候，你更专注地把细节做到极致。

聪明的人都下笨功夫，愚蠢的人总想走捷径。

2021年，学会下笨功夫、做笨事…

《连锁餐饮店长的九项修炼》

2021年，学会下笨功夫、做笨事…

于凯月

勺子课堂研究员/讲师

5年餐饮行业经验

桂林旅游学院特约讲师

1.完成系统的店长能力认知；

2.掌握店长能力的具体展现；

3.具备激发店长的横向协作；

1月7号

15:00-16:00

线上公开课

原创文章，作者：勺子课堂，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/215568.html

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2021年，学会下笨功夫、做笨事…

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