【伙伴分享】“我的木屋成长史”

来到木屋烧烤也有三个多月了,这三个月我也经历了许多东西,从青涩的小青年到工作“成熟”的工作者,在这其中经历了教育,鼓励,夸奖,批评,等一系列好的坏的经历,我备受感激。

刚入职时,什么都不懂,都不知道自己该做什么,该怎么做,所幸店内的小伙伴言传身教,让我学会了工作内容中的第一项,收台摆台,但是其中的细节也是值得注意的,例如logo对着客人,筷子在碟的右手边,水壶竹签筒,沙漏按从高到矮摆放等。这就是工作中的一些小细节!

开始传菜后,在传菜工作这方面,难度轻松程度对于刚上手的我来说,这可是个巨大挑战!一开始看着不就是拿着托盘传菜嘛,一个小女孩都可以做的那么好,对于我来说不是简简单单的事情嘛。

可传菜工作开始之后,我发现和我想象中的还是差很多的,前面两三天不是那么忙的时候还能传的过来,周五周六到来真的是我刚开始传菜的噩梦啊,一天工作下来后,整个手臂都是酸痛的,第二天还要接着传,我感觉这样的工作我能做下去嘛,我时刻在怀疑我自己能不能坚持下去!

此时一位老员工看到我不时的抖动手臂放松的时候,过来鼓励我一下,传菜就是一个习惯熟悉的过程,慢慢坚持一下,你会发现传菜很轻松的哟!此时一个鼓励激发了我坚持下去的一个信心,不多去尝试,怎么会知道自己不可以呢,坚持一下,我就比别人强大一些!

学完传菜,基本学习就到了最后一项了,对我来说是一项有些恐惧的工作,“跑单要我自己买单”当听到这句话后,我学习时,多怕跑了一个人呀,可能当时一天工资就没有了,学习这个时,我一直紧盯着每一位顾客,就怕他走了,但是还是走了一单,内心无比担心这一点 这种恐惧感也一直陪伴到我调店两个星期后,这一天领导问我,点单可以吧,我差点把不行脱口而出了,内心挣扎了一下,我还是觉得不能怕点单。

这个问题,越害怕越不能有足够的成长,正所谓克服恐惧最好的办法就是直面恐惧!这一次的点单工作,虽然不是很轻松,但心里的担忧少很多了,果然不怕的年轻人才是真的年轻人啊!

虽然我入职时间不长,但基础岗位的学习,也让我受益匪浅,细节也可以决定成败,坚持就是一种胜利和直面内心的恐惧,这就像我们的人生一样,战胜困难就会让自己更加强大,未来也会更加美好!

让我们一起为了明天加油吧!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/215763.html

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