最近,精品咖啡品牌M Stand完成超1亿元A轮融资。
作者 | 政雨
M Stand新近在杭州开的店
M Stand的品牌定位介于%Arabica和Manner Coffee之间。
M Stand单杯均价30元上下,价格介于二者之间。
M Stand 既有强打卡属性的店,也有为上班族提供日常咖啡的店——希望制造%Arabica一样的品牌吸引力,也希望和Manner Coffee一样,满足消费者高频、便捷的咖啡需求。
M Stand产品
M Stand尝试了很多打造品牌和营销属性的动作,更像用茶颜悦色做新茶饮的思路做咖啡,如何理解呢?
令消费者印象深刻的,不是来自某个产区的豆子,而是品牌创意。
用能被直接看到的产品亮点和创意占据用户记忆点,从而形成对品牌的认知。
我们不把自己定义在精品咖啡状态,否则会越做越窄。
”葛冬说。
创意型产品:做爆款,主要作用是宣传、引流;
品牌特色产品:有自己品牌个性的、可提升复购率;
咖啡馆都会有的美式、卡布奇诺等常规型产品:别家有的自己也要有,满足消费者基本需求。
常规型产品与创意产品共存
创意产品占比在50%以上,营业额贡献也在50%以上。
1、一店一景,制造新鲜感
保持出品区吧台动线的稳定不变后,每家门店空间设计都打造不同的设计风格
,做新的空间切割、元素表达等,多触点持续给消费者制造新鲜感。
门店打造不同的设计风格
现在的市场需求下,消费者需要新的刺激。
2、提供打卡、日常两种消费场景
打造两种消费场景,同时满足白领的高频需求和休闲社交需求。
为消费者提供更强打卡属性的店
;一种是50平左右,
满足上班族复购需求的门店
。
M Stand门店
3、快速布局,1年计划开100家店
把消费者引向对品牌的关注。
以咖啡为核心,打造引领年轻人生活方式的潮流品牌。
通过创意咖啡或门店吸引,最终把消费者引入对品牌的认知。
tand 的品牌发展还处在起步阶段,但它为咖啡提供了一条可探索的路径。
统筹|妮可 编辑|金语 视觉|江飞
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