2021年1月24日 No.911
1
你家店里的菜品海报，是找谁设计的？
是专门找了设计师，还是街边广告部随便弄一弄？
你对海报的设计，有什么要求吗？
你之前有观察过哪些海报设计的好吗？
你觉得，什么样的海报，才算是好的海报呢？
2
为啥连着问了一连串的海报问题？
因为这是一块非常重要，但又很容易被我们忽视的问题。
先拿出营业额公式
营业额=流量 * 转化 * 客单价
这个公式，你应该很熟悉了，那么请问，菜品宣传海报，在这个公式里面，起到什么作用？
流量？转化？客单价？
哪一个？
不要做选择，全有。
比如，一张新菜的海报，放在大门口。
门店门口来往的人流量本身没有改变，但因为这张新菜海报看起来非常诱人，吸引了本来没打算来吃饭的人。本来路过100个人，能来2个人，因为有了这张海报，多来了2个人，是不是转化率就高了？
这时候，把这张新菜的海报，发到了朋友圈，吸引了朋友圈的人来，这增加了啥？是不是增加了流量？
本来打算到店里来吃饭的人，看到了新菜的海报，一高兴，多点了个新菜，多花了点钱，这增加了啥？是不是增加了客单价？
你看，这个海报，既能增加流量，又能提高转化，还能拉高客单价。
你说，这个海报重要吗？
很重要吧。
那你认真对待了吗？
我特地观察过，无论是餐饮还是零售店，真正重视这个海报的商家，最多三分之一。
而这三分之一里面，还有差不多一半重视的高度不够。
换句话说，他们做了海报，但并没有让海报发挥出应有的作用。
3
究其原因，主观上，说到底还是不够重视。
客观上，也有不少阻碍。
比如说，制作海报灯箱，大多是选择街边的广告部，而这些广告部，因为成本限制，本身也没有比较优秀的设计师坐镇。
因此，广告部设计出来的海报，有不少都是上世纪九十年代的水平，甚至还不如“椰树椰汁”的WORD水平高。
海报不好看，甚至很难看，那么带来的结果，肯定是对营业额的提升无益。
因此，你也发现了，有些老板重视了海报，也做了海报，可效果并不好，回过头来，却说海报没有用。
其实，并不是海报没有用，很可能是因为“海报不好看”导致的效果不好。
“海报不好看？原因这么简单？这么低级的错误，为啥那么多人犯呢？”
其中很重要的一个原因，就是 “老板们也不懂设计”。
餐饮老板们已经非常辛苦了，还要他们去学设计，这很明显是不现实的，对吧。
但是，请注意了，你可以不会设计，但你不能看不懂设计
换句话说，当老板的你，可以不会炒菜，但你必须要能尝出来菜的好赖啊。
这个技术，是你必须要学会的。
如果你不会看，广告部出啥，你就用啥，效果自然不会好。
对广告部来说，店是你的，广告是你的，他们只管输出，保证喷绘质量OK就行了，至于效果好不好，他们保证不了，也不会去保证。
换句话说，咱也没花保证效果那个钱，对吧。
说到钱，这又是个硬伤，优秀的设计师，设计费用是很高的，一张海报动辄几百几千，而对于大多数中小餐饮老板来说，高昂的设计费，也是难以承受的。这也是一个很大的阻碍。
那么，在条件有限的情况下，如何还能尽可能放大海报的作用呢？
答案只有一个，那就是老板自己要懂一点点设计，要能看得出海报的好坏。
4
那么问题又来了，也想懂一点设计，也想能看出来好坏，去哪里学呢？
哎，这还不简单吗，去那些做的好的店去学啊。
人家的海报是怎么做的，怎么设计的，看看样子还不简单嘛？
看上谁家的样子，学习借鉴还不行吗？
多看看别家做的，自己不也就会了吗？
俗话说“书看千遍其义自见”，海报也是一样的，见过上百张海报，不也就有了感觉了吗？
那么，问题又来了。看几百张海报，得跑多少家店啊，时间也不允许啊！
好人做到底，我为你整理了几百套海报照片，还包含可以修改的源文件，有喜欢的，可以直接进行修改套用，这样就大幅节省了时间和精力。
这里都包含啥呢？
有饮品的，海鲜的，火锅烧烤的，肉类菜品的，披萨汉堡的，啤酒撸串的，烤鱼烤肉的等等，加在一起有七八百张不止了。
一次看个够，这多好！
如何获取？
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原创文章，作者：餐谋张大宽，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/217035.html
