晨报|北京全力开展商务楼宇、商场超市、餐饮食堂疫情防控执法检查……

2021年1月25日 | 农历腊月十三 | 星期一

近日，北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会通报,北京市城管执法局按照市委市政府的统一部署和要求,持续调度全市城管执法系统,推进落实“四方责任”,全力开展对商务楼宇、商场超市、餐饮食堂“三类场所”的疫情防控检查执法工作。

北京市城管执法局副局长温天武在会上介绍,一是对全市7.9万家“三类场所”开展多轮次、拉网式、滚动执法检查“回头看”行动,加强对疫情防控要求的宣传告知,督促经营者和管理者落实好疫情防控主体责任。1月至今,共检查“三类场所”11万余家次,发现并督促整改问题9000余起。二是紧盯重点地区、重点场所、重点时间节点和重点管控环节,其中针对商务楼宇入驻单位多、人员相对集中且复杂的特点,重点检查商务楼宇的经营者、管理者以及入驻单位落实“双楼长制”、佩戴口罩、1米线、员工健康监测、测温验码登记、通风、清洁消毒等关键环节措施落实情况。三是对于检查发现的问题,现场要求责任单位立行立改,对问题突出、整改不力的单位,坚决予以执法公示和曝光,进一步督促整改,并提示相关人群做好自我防护。1月至今,已执法公示问题单位3091家次,通过媒体曝光“三类场所”问题单位2个批次。

通报说,从近期执法检查情况来看,目前仍存在的疫情防控主要问题为:未落实进门测温验码登记、员工未规范佩戴口罩、未按规定落实员工健康监测制度。这些问题的存在,反映出少数“三类场所”的经营者和管理者疫情防控责任意识淡薄、防范意识松懈、管理工作缺失,表现为主体责任和防控措施落实不到位,存在防疫漏洞隐患,应当引起高度警惕和关注。

（来源：法治日报）

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近日，新京报记者从北京多家餐饮企业了解到，受疫情影响，今年年夜饭的堂食预订呈现出“退订、补订交替”的新特点，多家餐厅设定“10人”为年夜饭堂食上限。此外，未来一周，外带礼盒销售以及3-4人的春节“小饭局”预订将迎来高峰。除了选择成品、半成品的年夜饭礼盒，也有餐饮企业推出“大厨到家”服务，顾客可以选择请大厨上门制作年夜饭。

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（来源：光明网）

近日，不少餐饮人在红餐网后台留言，“哭诉”物价上涨的苦，更有甚者，直言物价上涨带来的影响比疫情更严重！据央视财经报道，目前，部分地区猪肉的价格已经突破了40元/斤，牛羊肉的价格更是连续刷新了近期的新高。

截至2021年第一周，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年七月的69.22元/公斤涨到了74.87元/公斤；牛肉平均价格为76.95元/公斤 。一些基础食材的价格，更像坐上了火箭，一天一个价。更可怕的是，这轮物价上涨，可能还会持续一段时间！

近日，央行副行长公开表示，2021年，物价大概率还会继续“温和上涨”。2021年，多地疫情复燃，餐饮业管控升级，春节档能否正常进行还是未知数，如今物价又大范围上涨，可谓雪上加霜。面对这波物价上涨，一些拥有稳定供应链的大餐企，尚能勉强顶住；而众多中小餐饮门店、单打独斗的夫妻店、个体户，则普遍受到严重冲击。

其中一项重要监管措施是清理整治违规“无堂食外卖”，即单纯面向网络订餐服务，实体店内不提供现场就餐的餐饮单位。

相关部门表示，这些经营者往往设在背街小巷，没有消费者的现场监督，不同程度存在着卫生环境脏乱差、食材质量无保证、人员健康不落实等食品安全隐患问题，必须督促下线整改。

据了解，目前，山西省共检查入网餐饮服务提供者35718家。查处无证、冒用或使用虚假食品经营许可证9家，清理整治环境卫生差、违规加工食材的“无堂食外卖”经营者55家，责令整改1079家，下线违规入网餐饮服务提供者1759家。

嘉和一品推出该类型门店，主要是因为疫情防控当下外卖给门店带来的营收增量。据了解，疫情期间，外卖是嘉和一品很重要的现金流补充，其部分门店外卖销售额的占比甚至达到了90%以上。

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湖南一饭店设立“女士专享”停车位被骂，网友：这是歧视女性

在该饭店停车区，设置用三种车位，一是普通车位，没有任何标志，二是残疾人专用车位，三是女士专享车位，后两种车位标有文字，车位明显比普通车位要宽。

对此，饭店负责人表示，这种加宽版车位旨在方便新手司机与技术还不熟练的女性驾驶员。但有部分网友觉得这是在歧视女性。

炸鸡店被外卖平台下架，郑爽涉嫌无证非法经营餐饮业

相关媒体报道后，美团外卖、饿了么立即将“小蛋壳”下架了，目前，其店铺相关条目已消失，但仍能检索出此前顾客打卡郑爽炸鸡店“小蛋壳”的记录。

根据此前美团外卖平台显示的公开信息，该炸鸡店关联的两家公司为东阳市叽咔餐饮管理有限公司与东阳市横店蒸小爽小吃店。而后，记者在企业app企查查上查询到，东阳市叽咔餐饮管理有限公司成立于2017年8月17日，法定代表人为刘晓磊，注册资本为100万人民币，经营范围包含餐饮管理等。该公司已于2020年7月21日注销，注销原因为决议解散，同时，该公司食品经营许可证无效 。而东阳市横店蒸小爽小吃店成立于2017年9月5日，法定代表人同样为刘晓磊，经营范围包含餐饮管理等，该公司并无食品经营许可证。