湖南省非遗地理标志品牌 “家门巷·常德米粉”云招商送福利！

作为我国传统风味特色小吃之一，米粉至今已有2300多年的历史，在我国南方以及东南亚米制品中占有重要的地位。据不完全统计，我国有接近40%以上的居民把米粉作为早餐主食，吃米粉，也被形象地称之为嗦粉。

全国各地很多地方的人也都很多爱嗦粉的，至今在全国范围内已形成了广西米粉、湖南米粉、贵州米粉、江西米粉、新疆米粉、海南米粉等地方特色米粉。

提到米粉，就不得不说“中国十大米粉”之首，湖南省非物质文化遗产、国家地理标志证明商标品牌家门巷·常德米粉。“天下米粉看湖南，湖南米粉看常德”，无论你身处哪个城市，“常德米粉”的招牌赫然在目。

家门巷·常德米粉到底有多受欢迎？

中央电视台

《行走的餐桌·常德的味道》报道↓↓↓

CCTV9纪录片“发现品牌”播出品牌

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常德米粉列入湖南省级非物质文化遗产↓↓↓

常德市政府\常德市米粉行业协会唯一指定↓↓↓

 常德市米粉产业发展

工作领导小组密切关注家门巷

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 家门巷·常德米粉获

中国餐饮协会颁发《中华餐饮老字号》↓↓↓

家门巷·常德米粉荣获众多权威机构认证↓↓↓

两年开出近40+家示范门店

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2020大眼商机云端加盟节

家门巷云招商超12万观看量↓↓↓

家门巷·常德米粉2020云招商专场超高人气，上万餐饮粉丝在大眼商机平台同时观看，云招商会上粉丝互动火爆，观看人次竟达到122005次的流量高峰！更是吸引了不少创业者秒付定金，争相到线下门店打卡品尝。

家门巷·常德米粉

为何能成为常德米粉全国性美食名片

如何走出街巷，走向全国的？

家门巷·常德米粉

背后的强大支撑

常德米粉是“中国十大米粉”排名第一的美食，被列入“湖南省省级非物质文化遗产代表性项目名录”。被授予中国餐饮协会《中华餐饮老字号》品牌，家门巷·常德米粉是常德市人民政府、常德市米粉行业协会唯一指定以“常德米粉”地理标志证明商标，和国家地理标志保护产品向外推广，并规范本土“常德米粉”制作工艺和食用标准的连锁经营和管理企业。

家门巷·常德米粉传承人朱文杰在接受大眼商机采访时表示，“未来米粉类简快餐赛道‘马太效应’将更加明显”。

拥有可靠品牌背书的、食品安全和供应链保障的“小而美”品牌将加速崛起，食安堪忧的小店，则生存更为艰难。而家门巷·常德米粉食材均由中国粮油第一股上市企业、首批农业产业化国家重点龙头企业“金健米业”生产的常德本土产品，现由常德市米粉行业协会、金健美食工坊（中国）有限公司、家门巷生态农业食品有限公司联合推出的一种时尚、营养、放心的湖南常德地方特色米制品美食项目。

米粉占据市场风口

粉面品类霸主尚缺

粉面跟米饭一样，属于刚需快餐品类。2019-2020年，中式快餐餐厅数量达到257.3万家，其中粉面店的数量合计超过25%，仅次于米饭快餐。面品类、粉品类的门店数占比分别为16.8%和8.9%。

粉面本身拥有极强的地域特色，与当地小吃的搭配再合适不过。品牌既可以通过跟代表性的地方小吃结合，带动粉面的认知，又能提高客单价和复购。

而2020是嗦粉元年，米粉的热度前所未有的高涨，已经进入40%的国人日常食谱，据大数据显示，我国米粉行业市场规模将突破1000亿元。

家门巷·常德米粉是传统刚需品类，高频消费，产品丰富；2人就能开店，模式灵活，投资轻巧。

家门巷·常德米粉

三大优势

常德米粉属于“发酵米粉”，米粉含有益生菌，促进人体肠胃消化，发酵米粉质地柔绵筋骨、富有弹性、滑爽回甜，入口较为粘糯，有浓厚的大米清香，晒干后易于长期保存，不易变质。米粉采用早籼大米生产，确保米粉及食材地道、美味、健康。

同时，“家门巷”常德米粉的地道美味离不开“浇头”的功劳。代表楚巫文化的牛、羊肉为主体系列“浇头”以及代表湖湘文化的正宗炖粉更是“ 家门巷” 常德米粉的经典之作。

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不同于周期短，昙花一现的网红产品，家门巷·常德米粉的招牌米粉米香浓郁，粉滑而脆。甑选优质生态食材，用料丰富，覆盖了全餐时段，满足广大食客对于健康与尝鲜的追求。在家门巷·常德米粉的菜单里，你一定可以找到你青睐的舌尖美味。

家门巷·常德米粉是由“金健美食工坊”集中采用标准化生产的食材成品或半成品供应，门店仅需按既定程序操作、统一管理。

金健米业是国家重点龙头生产供应链，家门巷·常德米粉产品原材料由“金健美食工坊”生产加工到门店销售，执行全产业链模式。因为原材料与技术的独特性，其它企业难以复制，大大减少了潜在的竞争对手。

在粉面成为餐饮的热门赛道，地方性美食接连被挖掘，拥有三大优势加持的家门巷·常德米粉，有机会成为粉面行业的头部品牌！

3月2日20:00

大眼商机云招商专场

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