近日，汉口二厂推出首款玻尿酸气泡水“哈水”，本次新品每瓶含68mg透明质酸钠，即玻尿酸。据悉，“哈水”为无色柠檬天竺葵风味，使用华熙生物专利原料。这也是国内气泡水赛道首次出现含透明质酸钠成分的产品。
汉口二厂从2019年上线以来，凭借国潮饮品汽水迅速从武汉走向全国，几乎每款含气果汁饮料都是话题产品，在业内也收获了不少关注。此次推出玻尿酸气泡水，是又一次大胆全新的尝试。
气泡水作为口服玻尿酸的“载体”，拥有天然的优势。汉口二厂此次推出的玻尿酸气泡水，为消费者提供了一个新的玻尿酸产品的选择。喝一瓶气泡水就可以补充玻尿酸，相比原先的外敷注射等方式更加日常和生活化，也突破了场景的限制。
居家休闲、办公室上班、健身房运动都可以随时喝，满足日常的补充需求。
由于气泡水的“健康”特质正符合消费者的需求，使得连可口可乐等老牌饮料巨头也开始加码布局市场，甚至还有一些酒企、乳企跨界争夺市场份额。
玻尿酸作为补充水份的成分，已经被许多消费者所熟知。根据《2019口服美容消费趋势》显示，2017-2019年天猫国际口服补水中玻尿酸产品消费占比逐年上升，占比已超50%。
其学名为透明质酸，是由葡糖醛酸和氨基葡糖的双糖重复单位所组成的多糖，自然界中多以透明质酸盐（透明质酸钠）存在，因此玻尿酸产品多指含有透明质酸钠的产品。
尼尔森(Nielsen)数据显示，2018年可口可乐在北美的气泡水零售额增长了27%。但该公司当年净收入下降10%，至319亿美元。当前，主打健康茶饮的元气森林在短短的4年间迅速走红，做到月销售额近亿元，跻身网红茶饮品牌行列。
据了解，2017年，元气森林推出燃茶，主打“无糖0卡”。2018年上线苏打气泡水，并在2019年推出宠肌胶原蛋白水，主打“0脂肪”获称“神仙水”称号，真正打造了“零糖、零脂、零卡”的概念。此前，元气森林估值达5.8亿美元(40亿元人民币)。
气泡水在中国市场的零售渠道销售额达到2500万元，同比劲增65%，是2010年销售额的18倍。在未来的三到五年内，中国气泡水行业会呈现较大的增长态势及增长空间。但前提在于相关企业要做好市场和消费习惯培育。
气泡水这个品类具有普适性，不论年龄、不论性别，连减肥或者戒糖人士都可以喝。哈水清冽的气泡口感搭配独特的柠檬天竺葵风味，想必可以俘获一大批气泡水爱好者。其次，由于本质上来说还是气泡水，因此价格方面比其他玻尿酸产品更具优势，这更加有助于扩大消费人群。
在如今竞争激烈的食品行业中，品牌逐渐成为抢占消费者心智的武器。因为人们购买消费的不只是产品本身，还有品牌调性，甚至产品和品牌所带来的氛围感。
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汪健
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