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酥黄菜

5个鸡蛋卖出32元!揭秘哈尔滨老厨家招牌酥黄菜,圆鼓不塌,薄脆香甜
空心大麻球

空心大麻球!做法全揭秘!又大又圆,皮薄似纸!毛利高达86%
榴莲八宝饭

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西贝的八宝饭太火了!香甜软糯,毛利高达80%!视频详解制作方法
酸辣豆花

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视频详解喜家德诱客菜:酸辣豆花!一盒内酯豆腐出两份,8种调料打碗底
吊地瓜
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只用3种调料,吊出爆火地瓜,日售150份!这蜜汁地瓜软糯香甜,黄亮诱人,毛利65%

美蛙鱼头
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就靠这秘制红汤,美蛙鱼头卖火蓉城!视频详解招牌美蛙鱼头的全部流程

非一般的豆腐
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裹上秘制脆炸粉,一盒内酯豆腐卖出28元!抖音爆红七味豆腐,点进来带走做法

柠檬凤爪
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抖音爆款柠檬凤爪,30秒出餐,毛利75%!刘全刚视频演示料汁,100%落地

豉油糖煎黄鱼
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粤厨详解抖音红菜:豉油糖煎黄鱼!万能豉油糖汁,以6种香料+7款调料熬成
泡鲁达

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餐厅卖啥毛利最高?凉菜?错!是冷饮!分享6款夏日饮品
香辣牛蛙
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价值万元的香辣酱+香辣油大公开!适合做香锅,能炒牛蛙,排骨,鸡块

烤鸡翅
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好吃的烤鸡翅是这么腌的呀!大厨详解腌鸡翅投料配方

烤全羊
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镇店烤全羊,四季都能推!开羊,绑羊,烤制,上料,饧羊,流程太详细了

虎皮凤爪

这虎皮鸡爪麻辣刺激,一抿脱骨,关键是用麻辣酱汤煨透!在熟食店推出,太好卖!

未完待续……

编辑/张可丹


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