三四线茶饮市场，怎样抓住消费需求？
在广东，一个叫又一茶的品牌，把门店开到百平以上，有的门店加上外摆区，面积超过300平，单店一年能卖出60万杯。
本期《咖门饮力黑马101》栏目，我们来关注专注开大店的品牌。
（算上外摆区）
的门店，去年一年卖出了60万杯，
一家300平的大店，几乎满足不同消费群体的体验需求。
一方面，三四五线城市，消费一直在升级，但年轻人休闲、社交的场所不多； 另一方面，相对一二线城市，小城市居民房租、房贷、交通等刚性生活成本在可支配收入中占比较低，有休闲消费的能力和时间。
控制损耗 ，是决定盈利的
关键。
这样一来，那些陪女朋友来喝奶茶的男同胞们，喜欢边喝边吃的伙伴，都成了品牌的隐藏消费者。
，并且随着互联网的发展、电商的介入，小镇青年们也开始在意消费背后的标签。
也有较大的试错空间。
近两年，咖门关注到行业内不少的大店案例，其中有CoCo、古茗这样的全国性品牌，用大店去带动品牌升级。
（传送门：县城正流行开大店！300平茶饮店，第一个月生意就爆了）
（或自荐）
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统筹｜妮可 编辑｜居居 视觉｜江飞
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