【人物专访】那个跛着脚的厨师长

“夏天的晚风、朝气的侧脸、篮球场边的冰汽水、人间的点滴温暖”。

能想到的一切关于青春的词语都在他的身上，一个98年出生的小伙儿，他叫杨泽伟。

很难在二十出头的少年身上看到的责任感，在他身上却能体现的淋漓尽致，他拖着一瘸一拐的双脚向我们走过来的时候，我们让他赶紧坐下，注意休息。

5月12日那天的凌晨，他像往常一样下班打卡回宿舍，可是由于一夜的劳累，反应速度下降，一脚踩空在楼梯缝隙，导致右脚骨裂。

紧急去附近的医院处理之后，大夫要求他回家静养千万不要乱动，否则会对日后的康复有严重影响，他一瘸一拐的回到宿舍的路上，脑海里全都是接下来的工作可怎么办才好。

俗话说伤筋动骨一百天，但是面对着店经理去北京出差不在家的境况，想到店里的伙伴大都是经验匮乏，如果这个时候自己也要回家休息，那岂不是整个店里连个主心骨都没有了吗？

于是乎，在他那里休息百日的俗语就变成了另外一句话：店经理只要一天不在家，店里的事我就一天也不能放下。

紧接着，他一如往常的来到店里工作，由于右脚的严重骨裂，他暂时不再能进入厨房工作，他就选择到前厅做一些力所能及的工作，帮忙看店、招呼客人……

他选择继续站在了一线的瞭望岗上。

怕远在北京的店经理担心，他选择不告诉店长自己的情况，瞒着店长在店里继续上班，忙起来的时候，身上的汗水和药水味道都混到了一起，也分不清是疼还是累。

也就是这样，还是咬着牙挺到了最后。

通过朋友得知，朋友的姐姐在木屋烧烤工作了很久，并且已经小有成绩，向朋友取经以后，几经辗转他也来到木屋面试。

第一次来面试，当时的面试经理并不看好这个小伙子，用理由将他搪塞过去。不死心的杨泽伟又第二次来木屋面试，可上次的失败还没走出阴霾却又雪上加霜。他又没能成功应聘。

古有刘备三顾茅庐，今有杨泽伟三顾木屋，当他第三次叩响木屋的大门时，他成功了，用坚持打动了面试经理，得到了工作机会。

也许自己都没想到，这一干，就是三年。当问到他是什么让他坚持了三年的时候，他说是木屋让他看到了希望，我们继续追问他希望是什么的时候，他又笑了笑，然后抬了抬头，给我们讲述了他的另一段经历。

刚入职的时候，自己年纪还小，只想着随便拿拿工资过过生活就好，在这个环境待了一阵之后，他猛然间发现自己身边的木屋伙伴都好上进，不知道是不是有什么力量在推动他们向上。

就在疑惑的时候，生命中的贵人出现了，就是他跟了两年的现任店经理蒋小平，蒋小平把店里的伙伴叫到一起开了个大会，对他们说了很多知心话，蒋小平说自己不会放弃任何人，他希望所有人都能够一起努力。

杨泽伟说蒋小平非常的看重自己，给了自己自信，也给了自己工作下去的希望。

谈到这的时候，我们问到杨泽伟将来有一天你要独当一面升级成店经理，就要离开蒋小平了你会难过吗。杨泽伟却对我们说，他相信蒋小平是金子总会发光，他们可以顶峰相见。

当我们找到蒋小平的时候，一提到杨泽伟，蒋店长都是满脸的自豪，他认为这个工作上的好伙伴在工作上给了店里无限的动力，团队意识强是店里所有人给杨泽伟的统一评价，重情义也是所有人给他的共评。

临走时，杨泽伟让我们一定要嘱咐大家一声，伙伴们要注意安全，上下楼梯要小心小心再小心。

太阳落下山头，店里的客人开始多了起来，杨泽伟又要去工作了，拖着不太方便的右脚，留下了忙碌的背影和刚才没喝完的半杯热水。