三孩时代来了，食品圈哪些品类将受益？

这个六一儿童节，全国人民收到了一份大礼包——三孩生育政策来了。

仅仅1个小时，该话题就在微博热搜榜“爆”了。6.5亿的阅读次数、15.3万的讨论数，每一个数据都在向大众宣告，这是一条事关每个人的重磅新闻。

在业内人士看来，三孩政策的出台有利于婴幼儿奶粉市场规模扩大，其他诸如儿童奶酪、饮品、零食、调味品等细分行业都将迎来新一轮的发展机遇。

儿童零食，注定是一门慢生意

据华映资本估算，儿童零食市场规模将在2023年达到1500亿元人民币，未来5年复合年均增长率保持在13.7%，显著高于休闲零食（7.8%）。

据天猫零食&阿里妈妈发布的《2020年儿童零食行业营销趋势洞察》显示，精致妈妈是儿童零食消费的主推力，每月给孩子购买零食平均花费799.20元。

然而，2019年11月，上海市消保委联合上海社科院青少年研究所发布的《上海儿童零食（休闲食品和饮料）消费习惯调查报告》显示，49.8％的家长看不懂儿童零食上的营养成分表，这一结果在不同学历家长身上没有明显差异。

一边是孩子们无法抑制的零食需求，另一边是家长对健康零食认知的空白——需求亟待满足，市场需要教育，各大零食品牌看到了其中巨大的机会，纷纷布局儿童零食赛道：

金锣作为行业头部品牌，早在2014年就开启了儿童肉制品零食领域的探索，并推出了“金锣哈啰伙伴”儿童香肠品牌。

2020年5月20日，良品铺子推出子品牌“良品小食仙”，专注3~12岁的儿童零食；

6月19日，三只松鼠在天猫开设子品牌“小鹿蓝蓝”旗舰店，推出6个月~14周岁的零辅食；

同年9月，法国有机儿童食品品牌GOOD GOUT推出首款获得中国有机认证的儿童“0”食饼干，加码布局有机儿童零食市场；

12月，儿童食品品牌启旭哆猫猫获得数百万美元天使轮融资，产品主要面向3~6岁的学龄前儿童……

除了不断涌入赛道的零食企业，在2020这个儿童零食市场的爆发元年，还诞生了中国首份儿童零食团体标准，对儿童零食的适用范围、产品分类和技术要求进行了说明，并在技术层面，详细描述了儿童零食在原料、感官、营养成分、食品添加剂等方面的要求。

有专家预判，未来儿童零食赛道将迎来高速发展，品牌竞争会加速，未来5年内谁能快速得到市场认可，谁就能成为头部企业——字里行间充满了“山雨欲来风满楼”的紧迫感。

儿童零食市场三大趋势

天猫发布的《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》（以下为《儿童零食趋势洞察》）显示，从2019年开始，儿童零食呈现爆发式增长——2019年其成交额增速是大盘增速的四倍。其中，消费者的诉求集中在“健康品质升级”、“营养专业细分”、“趣味激发互动欲”三大方面。

1、健康安全是基础要求

新生代妈妈在挑选零食时，会化身“超级质检员”，品牌、原料、成分、有无防腐剂……不能遗落任何一项，总之健康是消费者首要关注点，《儿童零食趋势洞察》显示，2019年儿童零食搜索词排名靠前的两个是“天然无添加”和“低糖低热量”。无疑健康才是儿童食品的最终选择，这也是当下有机产品崛起的原因所在。

2、营养、功能性为进阶要求

除了健康品质外，家长还对儿童零食提出了更高要求，即功能性，快决测儿童零食报告也发现有47.4%的消费者希望儿童食品可以含有膳食纤维、帮助肠道健康；有43.9%的消费者希望可以含有益生菌；有42.1%的消费者希望可以补充钙铁锌等微量元素；有42.1%的消费者可以提高免疫力；有38.6%的消费者希望可以健脑、益智。

另外《儿童零食趋势洞察》也显示，消费者对儿童零食的营养关注则走向细致专业化，延伸至能量补充、肠胃健康和体格成长等细分场景。

3、边吃边玩的趣味性为附加要求

此外，加入可爱的、深受儿童喜欢的卡通人物的外包装可能是勾起妈妈和宝宝好奇心的利器。或许宝宝还不太理解卡通形象的含义，但用来吸引爱宝宝的家长，足够了。《儿童零食趋势洞察》显示，父母们关注零食的趣味性，从鼓励孩子们发挥天性，寓教于乐，到激发孩子与家长间、或孩子与孩子间的互动体验欲，都是零食附加价值的所在。如“小猪佩奇”、“小黄人”IP系列零食，以及让孩子边玩边吃的创意零食等。

另外采用独立小包装来控制孩子的摄入量，保证小朋友不会忘记吃正餐。

小零食奶酪，受追捧的“网红”

近年来，儿童奶酪市场格外引人注目。不少家长将奶酪棒作为零食，长期购买回家中囤放，没事就让孩子吃一个，俨然成为新一代“网红”小零食。

凯度消费者指数数据显示，儿童奶酪零食占据奶酪零售市场份额的55%，是近几年增速最快的细分品类之一，目前的销售规模已经超过20亿元。

儿童奶酪产品的庞大需求也让不少乳企看到了机会，将其作为主要发力点。

像妙可蓝多早在2018年就推出儿童奶酪棒产品，伊利也推出了“儿童奶酪棒”；光明利用奶酪的天然营养特性，推出了专为儿童研发设计的奶酪棒；蒙牛也推出了“未来星儿童奶酪棒棒”，还与Arla达成合作，打造奶酪品牌爱氏晨曦；近日，君乐宝也首次推出奶酪产品……

据凯度消费者指数，儿童奶酪这两年一直处于快速高增长之列。2019年这个品类的渗透率突破双位数。2020年有超过15%的城市家庭购买过这个品类。

如果从家庭购买情况来分析，毫无疑问，有孩家庭是儿童奶酪的主要消费群体。不过，成人宝宝体的特性在这个品类上也不能忽视。研究发现，在去年购买儿童奶酪的人群当中，无孩家庭的购买占比超30%。

不过宋亮告诉记者，从今年开始，国内奶酪市场竞争在快速加剧，正在步其他乳制品的后尘。一方面儿童奶酪产品技术难度不高容易仿制，因此进入市场的新品牌越来越多，特别是一些区域乳企和区域食品企业；另一方面，越来越多的乳企意识到奶酪品类的增长机会，包括百吉福在内，都开始向3-4线市场下沉，市场面临阶段性供应饱和的问题。

婴幼儿奶粉消费需求再被放大

三孩政策消息一出，贝因美等二胎概念板块纷纷拉升。其中，贝因美开盘价为5.54元/股，最终以6.01元/股收盘，涨幅为8.09%。

据北京商报报道，澳优相关负责人告诉记者：“三孩政策的出台有望促进新生儿数量的增长。婴配粉作为婴幼儿的刚需产品，其消费需求也有望随之拉动，这无疑对整个婴配粉行业都是利好的。而对于澳优这样一直专注品质与创新，战略清晰、产业链基础扎实、以人为本、赋能伙伴、成就生态的企业来说，更是非常大的利好。”

中国作为全球第二大婴童消费市场，其中婴幼儿奶粉行业发展迅猛。从2016年以来，中国婴幼儿奶粉市场规模持续扩大。据iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，2018年达到2221亿元的市场规模。预计未来婴幼儿奶粉市场规模将继续扩大，但增长速度将有所放缓。

在乳业专家宋亮看来，三孩政策开放很大程度上对人口出生率下滑起到了支撑作用，在此背景下，对于今年下半年到明年的婴幼儿配方奶粉的容量提升有很大帮助，乳企之间能够逐渐形成一个良性的竞争格局，价格战可能会因此减缓，从而提升资本市场对上市乳企的信心。

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