米线价格不贵很美味
拥有广阔的群众基础
不管是繁华都市
还是热闹乡镇
各种各样的米线店
随处可见
上班族“点得最多”的外卖中
米线也是频频上榜
米线店要想赚钱
味道是很重要的
一家米线店
若是只有单一的口味
已经不能满足大众味蕾需求
想要吸引更多顾客进店
就要推出更多种味型的米线
米线店虽是小本买卖
做好也能赚大钱
想知道哪里可以学习口味多样
正宗的川味米线吗？
答案来了！
中国大厨专家课堂
举办的川味米线技术培训
已连续开课10期
场场爆满
得到了全国各地学员
的一致好评
无数学员在这里学到了
真金白银的扎实技术
学成后完美落地开店：
学员宋如云，投资三万开店，俩月回本！
学员卢旺，全职妈妈复出，她的米线店已于四月底隆重开业！
学员刘晓，投资2万开外卖店，预计一个多月回本！
2021年6月18~19日
中国大厨专家课堂
第11期川味米线技术培训在济开课
此次课程特邀成都大牛米线创始人
孟波登台执教
现场详细演示
猪骨鲜汤、牛骨汤、酸萝卜老鸭汤
酸辣酱、藤椒酱、香辣红油
牛杂臊子、肉丸臊子等多款
基础小料制作方法
三款底汤搭起地基
三款酱料调出多彩味型
四款臊子排列组合
顷刻间就能变化出
十几种美味米线
还有米线搭档——卡饼
等你来解锁~
心动不如行动
抓紧时间联系文末小微
报名咨询吧~
卡饼
），外软里酥，口感特别，跟肉夹馍不一样。”
（戳这里，看老板如何卖这只鸡！）
学员反馈
洪玮 河南新乡
出品了原汤、肉圆三鲜、香辣杂酱、酸辣、藤椒等味型的米线
，私聊一些朋友让他们有空到店尝尝口味，提提建议。
大家一致觉得口味非常好
，原汤、三鲜两种味型，汤汁鲜美、米线爽滑、肉圆筋道耐嚼，
吃完胃里十分舒服，给人真材实料的感觉
；酸辣和藤椒两种味型比较新鲜，绝对是年轻人的点单爆品；香辣杂酱浓香诱人，吃起来很上瘾，也是米线店必不可少的味型，若是红油辣度再轻一点，就更完美了。
我店里上架了麻辣杂酱和肉圆三鲜两种米线
，定价15元/碗，新品折扣价13元，一些老顾客看到新品后会点来尝一尝，目前每天都能卖出三十多碗。我通过电话和微信询问了他们的建议，
大家反响都不错，说没在当地吃过这么好吃的米线
。
准备再租一间40平方米左右的门店
，开家米线店，主打产品就是三鲜肉圆、麻辣杂酱、原汤、藤椒、酸辣等味型，到时候
堂食加外卖
，相信生意肯定不会差。
吴新祥 江苏苏州
将所有小料提前备好
，先熬制了猪骨鲜汤、牛骨汤和酸萝卜老鸭汤，又制作了三种酱和四款臊子，分别
出品了原汤、三鲜肉圆、杂酱、麻辣牛杂、酸辣柠檬、藤椒牛肉、酸萝卜老鸭等十几种口味的米线
，家人朋友们品尝后都夸味道很好，
就按这个口味开店，无须做任何改良，一定会受到当地客人追捧
。
原汤米线定价6元/碗，加肉圆、牛肉、牛杂等臊子则卖10元一碗，这样不管来吃早餐还是午餐，客人都能接受
。
已经迫不及待想让全城的食客都尝尝这么好吃的米线了
。
鲜汤米线、香辣杂酱米线、酸萝卜老鸭汤米线等。
目前客人反馈很不错，尤其是酸萝卜老鸭米线，他们评价汤底酸鲜开胃，米线顺滑筋道，喝下一碗，胃里特别舒服。
落地产品：原汤米线、麻辣杂酱、肉丸三鲜、麻辣牛杂、酸辣牛肉等。 产品销量：每天销量达七八十份。 落地感受：我在店里推出了七八款米线，原汤米线售价10元/碗，经济实惠，其他口味的米线每碗售价15~20元不等，每天光午餐期间就能卖出三四十碗。目前店里卖得最好的是酸辣牛肉米线，既有高颜值又有好味道，备受年轻女性食客的好评，附近商场里来吃饭的小姑娘说，“吃过你家的米线后，我再也没去光顾过别的米线！” 丁坤峰店里正在售卖的香辣牛杂和番茄米线
课程内容展示
授课大师
孟波
成都青套村大牛米线、十三椒·老坛酸菜鱼创始人，师从中国烹饪大师孟宪富。2019年5月，大牛米线第一家店开业，面积38平方米，日营业额最高七八千元，迅速发展了12家分店
产品展示
原汤米线
原汤牛肉米线
原汤肉丸米线
杂酱米线
麻辣牛肉米线
麻辣牛杂米线
麻辣杂酱米线
酸辣牛肉米线
藤椒牛肉米线
粉蒸肉米线
番茄牛肉米线
酸辣老鸭汤米线
川味米线开课啦~ 海带龙骨汤熬制中，香气扑鼻 刚出锅的肉丸臊子，黄亮诱人、肉香四溢 制作牛杂臊子所用香料 牛杂臊子色泽红亮诱人，毫无腥膻~ 杂酱臊子红亮油润，配米线、面条、米饭等都是美味~ 我要好好看看这米线的粗细~ 各式各样的小料新鲜可人，生机勃勃，轻松勾起食欲 藤椒牛肉米线与酸辣牛肉米线出锅~汤汁莹亮、小料丰富、米线弹滑 米线上桌，大家冲呀~ 卡饼馅料中添加粉蒸肉、馓子、红油等，口味丰富，成本低廉~ 这米线太美味啦，根本停不下来 编辑/张可丹 张亚楠 课程内容： 培训时间：6月18~19日（火热报名中） 培训地点：山东济南 授课大师：孟波 培训费用：3000元
原创文章，作者：大厨微阅读，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/226591.html
