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个月内完成4轮融资,本土咖啡连锁品牌Manner为何备受青睐?其最具竞争力的极致性价比,又是经由怎样的商业模式打造出来的?在未来的发展中,这样的商业模式又存在哪些风险和隐患?
今天这篇文章,和大家一起深度剖析大热的咖啡品牌Manner。
本文转载自未来消费APP(ID:lslb168),作者:赵小米。
瑞幸之后,资本与市场都想再造一个本土咖啡连锁品牌,Manner咖啡便是这个天选之子。
从2020年12月至今的6个月内,Manner已完成4轮融资,资方也为H Capital、Coatue Management、淡马锡、美团系龙珠资本、字节跳动等明星资本。在5月龙珠资本投出2亿美元后,门店数不到200家的Manner咖啡,估值已经超过20亿美元。
资本集体看中Manner并不令人意外。在瑞幸、连咖啡等重线上补贴,降低或直接舍弃门店拉新价值的品牌始终难以摆脱亏损后,资本就将目光重新转回线下,寻找补贴之外更成熟的门店模型。
个月内完成4轮融资,本土咖啡连锁品牌Manner为何备受青睐?其最具竞争力的极致性价比,又是经由怎样的商业模式打造出来的?在未来的发展中,这样的商业模式又存在哪些风险和隐患?
△图片来源:Manner咖啡官微
据《晚点LatePost》报道,Manner的净利润率超10%,这个数字甚至超过了星巴克。
Manner为什么可以在既不做高额补贴,又不做线上订单的情况下,持续实现单店盈利?被资本争抢的Manner模式究竟是什么?
极致性价比背后的商业模式
Manner的咖啡定价为15-25元,和瑞幸咖啡折扣价后处于同一级别。门店大小也与瑞幸类似,为座椅设置较少或不设的小型快取店。但二者之间的商业模式却截然不同。
瑞幸前期的主要亏损点为高额营销费用、优惠券补贴与配送成本,三者在烧钱的同时,也承担起了拉新作用,门店选址则相对较松,租金方面节约了成本。
△图片来源:Manner咖啡官微
△图片来源:Manner咖啡官微
02.
未来扩张过程中的风险和隐患
值得注意的是,在Manner被各大资本争抢,正如日中天之时,挖掘并将其培养至此的今日资本,却于5月6日,从Manner的资方处退出。徐新本人也在同日卸下了Manner董事一职。
△图片来源:Manner咖啡官微
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正如其Slogen所说,“让咖啡成为生活的一部分。
”随着国内咖啡的普及度越来越大,在咖啡消费能力增加的同时,大众也逐渐意识到,咖啡并不是什么很昂贵的小众饮品。
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