【特色菜品】《餐饮时报》报道:蒜香煎口蘑

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蒜香煎口蘑

主料:

口蘑6

调料:

食盐1小勺、蒜5瓣、石香菜1小碟、橄榄油适量

做法:

1.把口蘑洗干净后把柄去掉,蒜切末

2.锅内放入一些橄榄油,小火把蒜末炒香

3.把口蘑大头朝下的摆在锅里

4.盛一些蒜末放进口蘑里,小火盖上锅盖煎

5.当汁溢满口蘑内部的时候就熟了,出锅前撒上些盐,干石香菜即可

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