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2019年5月17日夏日特饮:“西瓜青柠清凉果饮”和“西瓜莫吉托鸡尾酒”
西瓜青柠汁是一款拉丁风格的清凉果饮,在炎热夏天是完美选择,可放在冰箱里保存,能喝一整天。西瓜青柠清凉果饮 配料(1L果汁):无籽西瓜1个(选择水分充足的无籽西瓜)青柠2个蜂蜜2茶匙水60ml碎冰苏打水装饰物…
2015年6月19日开奶茶店亏光80万后,90后女生总结出了一个“血”的教训
12.12.2019导读:在亏光80万的创业资金之后,90后北京女孩儿张欢才醒悟,创业不能任性,真的需要先学习。导语本文由蛋解创业(manjiechuangye)授权转载本文2462字;需7分钟阅读;阅读建议:先收藏后细读01迷茫的…
2019年12月12日餐厅得攒“路人缘”,让路过你门口的顾客都进门!
文丨小时餐饮时报 小冉路人缘,网络词汇,粉丝圈术语,就是身边追星或者不追星的都好感这个人。放在餐厅上来说,就是新顾客对一家餐厅的好感度。比如:看到ta会停下寻觅其他餐厅;路人好感值高,基本吃过的人评价…
2019年5月17日无保留公开卤水配方,香卤鸡日销40只,做卤货拼盘日售80斤!
卤水+熏酱技术培训 是 大厨专家课堂的 金牌课程 课堂上李建辉老师 将研究了几十年的 香料特性和卤水配方 倾囊相授 可谓精彩纷呈 学员掌声不断 品尝过各类卤货后 更是好评如潮 “麻辣鸭头、鸭脖颜色特别好,味道很霸道;” “潮州卤货特别好吃,香浓回甜,之
2021年3月26日7个营销套路,帮你打造火爆的餐厅
都说做餐饮味道为王,但是如今在餐饮行业竞争越辣越激烈的情况下,顾客的注意力也越来越分散,光靠口味是远远不行的。口味再好,还是要靠营销来推动,正所谓酒香还怕巷子深。营销本质来说还是要研究消费者的消费…
2018年9月30日韩国既视感的咖啡店,另类的设计不得不服!
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ 这个空间是科学与艺术的融合者,由不同的维度来建构,内部创意来源于血脉与淋巴,链接身体的各个将温暖传达到每一处。 jú · 成都 ▼ 餐厅的周围都是老成都的社区,我们将新与旧融合在此
2020年11月27日垃圾食品麦当劳,完爆90%中餐
本文由浪潮工作室(ID:WelleStudio163)授权转载 文 / 崔佛在许多人眼里,麦当劳、肯德基就是垃圾食品的代名词。但实际上,麦当劳、肯德基等西式快餐不仅比绝大多数中餐来得健康,也比中餐安全干净得多。今…
2017年5月22日“三无产品”包装设计:这款葡萄酒没有文字只有图
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2017年7月5日木屋烧烤踩过的5个坑,餐饮企业别再踩了!
数据显示,近两年倒闭餐厅平均寿命为508天。可以说,失败是餐饮经营管理的常见现象。总结失败,从中吸取经验教训不仅可以使后来者避免在这些问题上再次撞车,更可以为成功的餐饮经营者敲响警钟,为以后餐饮规模的…
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