我叫刘亚洲。2020年12月12号，我只身一人来到深圳，在木屋烧烤流塘店入职。因为我长得有点黑，又穿着出品的黑工衣，店里的伙伴不叫我小黑就叫我黑总。入职前，我试工了两天，被安排了进了厨房。刚刚进厨房的我一脸懵，看着同事们忙得飞起，我不知道该干嘛。
在厨房呆了几天之后，我感觉好累，有点想退缩了。有天，我在外面的时候，我们的店长看到我就过来和我聊天，问我近期做得怎么样？我回答还好！店长问我对店里的ABC和店里的晋升机制了不了解？我当时心想，好累！累到我都不想呆下去了！但是店长还是细心地和我讲了门店的制度和晋升空间，我听店长说完以后，心里就萌生了一些想法……
在那之后，我就在厨房开始学习技能了。我很快就学会了凉菜和海鲜，我感觉也没什么难的啊。后来，我以前的组长也就是现在的厨师长和我说：“给你一个星期的时间学会中餐”。刚开始学习摇锅的时候，我还没摇一两下手就痛得不行了，摇一会儿之后我就坚持不了了，然后就跑出去休息。厨师长见状跑过来和我聊天，我们聊了很多。他跟我聊起，他们那时候一天要炒上百份中餐是怎么挺过来的。
他们从4000块钱一个月一直干到现在，其实只要努力学习，通过技能的提升一个月赚8000块钱还是可以实现的，聊完之后我心里也有点感触了。我就问了一句：“我干到什么时候能不用搞卫生啊？”厨师长笑了笑回答我说：“只要你加油干、认真学习，学会了怎样带训新人，把事情安排下去那就不用你出手了，到那时你不是个厨师长，也是个组长了。”
再后来厨师长就给我安排了一个师父——佳哥，我师父是一个很优秀的人——他不仅做事细心，员工餐也做得好吃，又懂得如何培训。通过带训，他教会了我很多。我师父确实是个大厨！只要有他在，员工餐、聚餐不愁没有美味佳肴！一天天下来，我认真地学习，不懂就问、不会就学，每天都坚持提前一个小时到店里学习。老话说得对：功夫不负有心人，我的努力是有回报的。在佳哥的带领下，我历时3个月就通过了烤师助理的认证。
6月份我获得了一次老A集训的资格，去观澜天虹店参加了一个星期的培训，一个星期下来，我虽然没过老A灰溜溜地回到店里，但我们的店长、厨师长和前厅主管都安慰我说：“没事，还有机会。”回到店里后，店里的领导又教我烤蔬菜，一次次地烤给我看，一遍遍地给我讲，我就觉得我们店的管理组真的很细心。尤其是我们的前厅主管同志经常给我灌输鸡汤说，没事没事，只要加油努力，你能过的。
目前，我在木屋流塘店入职7个月了，感谢店里的管理组对我的细心教导与培训。在这7个月里，我感觉我们流塘店是一家充满活力充满动力的门店，店里的小伙伴们也非常和谐，我们会经常一起聊聊天，一起为自己的梦想努力奋斗。
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