无论是黑珍珠还是米其林，都似乎对甬菜系偏爱有加，沪上的顶级甬菜餐厅多年来一直稳居榜上。本案设计以“食甬味、知甬物、忆甬春”为故事轴线，用破碎重组的手法在有限的层高空间中，通过丰富和细腻的结构穿插关系，打造景与物的完美契合，还原了甬江传统文化的原真，一起来看看吧！
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自我介绍 哈喽！伙伴们，大家好！想死你们了，有没有想我呀！你们猜对了，我是上海事业二部的钱图亮，之所以每次分享都来这么的一段介绍，大家都很诧异，这是为什么？ 告诉大家，俗话说人过留名，雁过留声，千古不变的定律！目的只有一个，让大家知道我也是木
餐馆经济起源于19世纪初期，在此时，欧美多国就有了不设厨房的公寓地产，除了中产及富豪们在自己家有厨房可以做饭，“穷人”们大多得下楼去餐馆用餐，那时大量的餐馆就是为穷人提供餐饮服务的。也正是在这个时候，…
此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：由于门槛低，不少人选择餐饮创业，但最后都在激烈的竞争中被迫关门。餐饮小白如何才能在餐饮圈立足，成为餐饮老炮呢？有这样一家餐…
串一火锅，2018年从西安起家，两年多时间，从3个月亏100万，到营业额超过1个亿。 这个品牌所经历的事情，可能你已经经历或者正在经历的…… 第 772 期 文 | 文刀刘 “3个月亏了100万，我低估了餐饮的难度” 在串一火锅创始人杨信看来，加入餐饮这个行业，有
最近，雀巢推出新一代非接触式咖啡机，手机下单，近期将登录中国。 此外，春日新品还在持续更新，有品牌推出“海棠新品”，国潮饮品正在找到自己的春日主题。 本周还有哪些新鲜事，一起来看看—— 雀巢推新一代“非接触式咖啡机” 据彭博消息，雀巢将推出
我是来自木屋烧烤明丰店店的储干邹奇。前几天和朋友聊天，聊到这些年各自的成长，不由觉得我们经历这么多的事情。朋友说：“我开始接受不公平和不完美，因为那同样是我生命中的一部分，岁月教会我不要怨天尤人，而…
餐饮企业员工的状态、团队的凝聚力一定程度上决定了这个企业的未来发展。如何能提高员工的工作积极性，打造有协作力又高效的团队呢？方式是基础，方向是保障，方法是手段，感恩是力量，责任是核心，团队是胜利！…
帮助过上百家餐饮门店实现“利润倍增”之后，许静宜老师说，解决门店赚钱问题一定要做好这三件事！1、梳理品牌亮点；2、调整单店盈利模型；3、做好拉新、锁客、裂变。6月8日～12日开课的《门店营销增长实战营》线上…
十一长假很快结束，学习提升的步伐一直不停。10月29～30日，上海，咖门主办、味全冠名的2020新饮力新茶饮大赛总决赛将正式启动。创始人坐镇评委席、四大导师带队，16名选手谁将成为最后的冠军？10月茶饮圈值得关…
