对于上半年全国营收前四的“王牌选手”科技园店来说，客流高峰期大排长龙早已是司空见惯的场面。即使是面对每日忙碌紧张的运营节奏，爱折腾的科技园店也按捺不住“搞事”的节奏！
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换岗学习 “学霸”层出不穷
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科技园店之所以能够这么硬气地承接庞大的客流，完全离不开给力的团队支撑：6个金服，9个老A，其中还有三位同时拿到了老A、金服的认证。要想团队搞得好，必须营造良好的学习氛围，激励伙伴们在技能上有所提升！
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科技园店在每天的下班时间之后，都会安排不同的带训课程，没接触过的伙伴都会积极参与学习；在门店不忙碌的时段，楼面与出品间的伙伴还会换岗相互学习，各取所长。
“挑灯看剑，苦练本领”。伙伴们力争上游的学习氛围使得科技园店“学霸”层出不穷！团队培养的人才如同雨后春笋一般，给门店运营增添了新生的活力。
今年上半年科技园店1位伙伴通过了店经理认证，4位伙伴通过助理认证，并且培养出了5个老A和5个金服！因此，即使面对客流再大的营运高峰期，科技园店也能从容不迫地应对自如，在全国营收排名中跃居高位！
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出品间打榜PK 谁是最后的赢家？
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科技园店还充分利用起了带训时间给伙伴们“充电”。店长王澳提出出品技能分组“PK打榜”的比拼机制。木屋人木屋魂！PK精神伴我同行！出品间的伙伴两两一组进行分组PK，胜出者为擂主。其余伙伴向他发起挑战，挑战成功则擂主更换！如此循环往复下去，每个月最后守擂成功的“PK王”将获得门店发放的现金奖励。
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这就好像在平静的湖水上扔下了一颗炸弹，水花四溅也激起了千层浪。“出品间都是男孩子居多，谁也不甘示弱，被PK下去太没面子了！”店长王澳说道。不争第一争什么？蒸汽机咩？激烈的PK让伙伴们的学习积极性提高了，也更加愿意花时间去打磨出品技巧。6月，科技园店出品技能考核通过率达到100%，A级烤师认证通过率也达到了100%，这些好成绩都与平日里带训打榜PK密不可分！
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“婀娜多姿挤眉弄眼”的“不正经”对决
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除了个人PK，科技园店还把门店出品间和楼面伙伴随机组合，分成了两个家族：婀娜多姿家族和挤眉弄眼家族。两队交锋，摩拳擦掌，双方纷纷放出狠话：
婀娜多姿家族：不要迷恋姐，姐让你喷血
挤眉弄眼家族：男人可以不帅，但一定要骚
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究竟是“挤眉弄眼”最终败北喷血？还是能一路笑傲江湖“骚”到最后？我们拭目以待！别看这俩家族名字不像啥正经组织，要想PK能赢，伙伴们可要下足了“正经”功夫！每天门店都会根据ABC、读书心得、屋檐下投稿、“炮王”、双A王等多个维度进行评分，并且设置每日之星（ “收档最佳”和“进步最大”）进行额外的加分激励。
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每月月底累积各项积分后，两个家族决出胜负，总分最高的队伍将获得奖金，输了的家族集体要跑5公里作为小小的“惩罚”。这样的PK制度不仅增进了出品间和楼面的联系，也提高了团队对于门店的认同感和集体责任感。
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“炮王争霸赛 一打三，坐等收钱！“
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店内PK不够刺激，店外也要打一打？“爱折腾”的科技园店已经把PK的对象锁定在华南八区。上门“茬架”！说打就打！科技园店与@东角头店@皇岗村店@燕南店四家门店以3L炮筒占比为PK项目展开了一场炮王争霸赛！胜出的“炮王”将获得其余三家门店各500元店基金。
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要想赢得漂亮？那就要把伙伴们的积极性调动起来！科技园店制定了酒水销售激励政策：每卖出3升鲜酿，点单伙伴可以获得2元提成金；每扎炮筒的提成金是1元。楼面小伙伴酒水推销给力，即使是车轮PK一打三，科技园的伙伴们也没怕的！店长王澳打开手机看了看炮筒占比数据，胸有成竹地说：“上周五我们卖了105炮，现在已经遥遥领先，就坐等收钱啦！”
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说起这个对赌PK的办法，王澳笑着说：“多赢点店基金，我才能在店里给伙伴们制定更多PK奖励机制。赢得PK是所有伙伴共同努力的结果，必须要把这笔钱用在提升技能上面，让伙伴们有更长远的发展！”
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“好吃第一”让我们回归到初心和原点，向自己发出挑战。PK让我们在激烈的比拼中获得成长！“不好吃毋宁死”的宣言让木屋人在美味面前永远保持一颗勤恳学习的赤诚之心。越努力越幸运，敢PK才会赢！
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