喜茶收购乐乐茶”的话题火了，其起因在于有消息称喜茶和元气森林都欲收购茶饮品牌乐乐茶，把喜茶和乐乐茶“打包”送上热搜。
对于此前“弃购”乐乐茶的消息，喜茶方面提供了一份《情况说明》表示，“与乐乐茶沟通前后经过了过半年时间，进行了很多轮的沟通。期间乐乐茶创始人提出了明确的出售意向，并做了一些切实推动交易的事宜。
但在后续沟通中股东诉求不一，对方董事会始终无法就交易条件形成统一意见，让我们难以再相信对方推进交易的能力和诚意，同时结合乐乐茶的一些实际情况，让我们最终做出了放弃的决定。”
此外，喜茶方面表示，公开报道提及的乐乐茶40亿元估值远远高于此前交易中商定的金额。
而乐乐茶也回应表示：目前经营状况良好，无论是单店层面还是公司的整体情况都呈现健康、盈利、发展的状态。乐乐茶将坚持独立发展谋求新一轮融资，并无被收购计划，2022年春节前门店将新增至140家店，之后每年翻倍增长。
新式茶饮的内卷严重竞争激烈，从起初的产品、场景比拼，从融资声音不断到新式茶饮第一股出现，这一系列动作和变化体现出新式茶饮市场发展的速度，也意味下一轮的市场竞争是一场综合实力的长期比拼。
融资5亿美元估值600亿元的喜茶，也是通过不断的开店扩大规模、数字化小店、喜小茶汽泡水等零售品来突破上限，其实也在谋求第二增长曲线。
01
Seesaw获A+轮过亿元融资
7月21日，Seesaw官宣已完成A+轮过亿元融资，喜茶作为战略投资方入股，老股东弘毅百福跟投。本轮资金将用于全国门店拓展、供应链建设和数字化建设。
第一，这是喜茶公布过的第一次投资出手，也首次杀入咖啡赛道； 第二，Seesaw咖啡时隔4年的再次融资——2017年Seesaw曾获弘毅百福4500万A轮融资。
基于双方在各自领域打造中国品牌骄傲的愿景和各自积累的强大品牌势能。
Seesaw与喜茶的互补性更强，而喜茶在供应链、数字化、门店营运层面也可以为Seesaw提供助力。
Seesaw将进一步引入大数据、云计算等新技术，建设数字化运营及业务管理平台，聚合全渠道数据和信息资产，持续迭代升级以微信小程序为主的用户数字化体验，并结合私域流量池建立、精细化会员运营等数字手段为业务发展注入创新动力。 作为国内最早启动自建供应链的咖啡连锁品牌，Seesaw将加大投入建设供应链体系，持续升级自身供应链从咖啡原料端到消费应用端的能力，并在华东和华中自建双仓，确保高品质和高效率，为品牌进一步扩张保驾护航。 另一方面，已经在全国超过60个城市，以品牌势能与规模平衡驱动发展的喜茶，也将以自身在产品研发、供应链、数字化、门店营运层面所累积的深厚实力，为Seesaw的发展提供宝贵的经验参考。
有消息称，Seesaw门店业绩近12个月实现持续增长，90%以上门店持续稳定盈利；品牌会员和粉丝超150万，对创意咖啡的复购率高达40%。而在核心商圈店铺的业绩表现仅次于同商圈星巴克，超越其他一众竞品。
在供应链上，Seesaw目前有全球采购团队，与五大庄园签订合作：一方面可以获得比同行业便宜约20%价格的原料；另一方面也可以定制咖啡豆风味。
与此同时，Seesaw也在进行新的业务尝试。包括在商圈开设“身段更灵活”的mini店、发力线上零售、试运营“日咖+夜酒”模式。
据了解，Seesaw已经于2019年底在南京开出全国首家Mini店。Seesaw方面公开表示，Mini店型相比标准店型，目标客群未变，仍然集中在都市年轻人、上班族等对品质生活有要求的消费群体。
另外，Seesaw的规模节奏也将加速。目前计划覆盖全国GDP前10的新一线城市，北京和上海将重点布局，尤其“大本营”上海会集中拓展。目前，Seesaw在全国门店数约30+家，预计年底将超过100家。
Seesaw认为，咖啡拥有更加立体、多元化的场景，除了饮料需求，还有社交需求、空间体验需求等等，会让咖啡比茶饮拥有更大的市场前景。
02
一个电话，喜茶投资
“消费大年”之下，连锁咖啡正是一大热门，Seesaw本轮融资也堪称火爆。接近Seesaw的投资人透露，很多一线资本都在看Seesaw，部分已经进入实质谈判，喜茶找到Seesaw，双方快速谈拢，A+轮额度不多，最后只释放给喜茶和老股东。
“还有很多家在排队”。
双方雇佣过同样的空间、品牌设计师。
这个前提决定了双方的沟通效率，喜茶创始人聂云宸是个典型的“产品主义者”。决定投资Seesaw，他看中的是Seesaw的品牌调性、产品能力和空间打造能力——你可以理解为一个广义的产品用户界面。
知情人士透露，喜茶投资Seesaw的决策效率很高——一个电话就拍板了。
此次资本合作只是起点，未来喜茶会与Seesaw相互学习、相互支持，携手同行。
第一层：喜茶这是第一次在资本市场出手，今后肯定还会出手。 第二层：“相互学习、相互支持、携手同行。”也许不排除今后喜茶和Seesaw店里出现彼此的产品——当然目前这些纯属猜测。
两个能拍板的创业者谈股权合作，往往比跟投资机构谈更顺畅。
2021年，Seesaw的品牌主张从“一杯好咖啡”转变为“一杯好喝的咖啡”，找到了一个新切入点——创意咖啡，以咖啡为基底，结合茶、果汁、气泡水、果干等元素的咖啡饮品。
慢慢经营”的公司，骤然之间大肆扩张，节奏的变化可能会导致产品、尤其是管理方面的一系列问题。
03
咖啡赛道这么诱人吗？
腾讯，字节，B站等互联网大佬也都争相进入。
Manner在6个月内完成4轮融资；代数学家咖啡完成新一轮融资，估值10亿元；鹰集咖啡半年内连获三轮融资。
2021年国产咖啡市场规模将突破千亿元，言外之意，新的咖啡市场正在酝酿当中，加之咖啡行业进入门槛较低，因而也吸引了资本的大力加码。
无非是因为咖啡市场依然有利可图。
三顿半、永璞、时萃、隅田川、M stand以及连锁咖啡品牌MANNER都相继获得了不菲的融资。
2024年咖啡市场规模将超过3300亿元。
「资本」已经成为了咖啡市场发展中不可忽视的重要环节。
专注做好一杯咖啡的品牌，消费者想要的：
也仅仅是一杯喝起来好喝的咖啡。
花儿财经、投中网、咖啡工房、
餐饮O2O
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