社群里一位老板分享了他身边一个新开的奶茶店。每次看到这种案例，我也很多话要说，先看看老板的分享：
今天小区对面公寓的底商开了一家奶茶店，傍晚时分好奇忍不住进去看看。门口招牌写着“XX烧仙䓍”，一看就是那种杂乱的加盟品牌。开业第一天，门口只摆了几个汽球，同时店里的装修很low，感觉就是十八线小县城的风格。
店铺开业第一天，在做活动“买一送一”，进去后本想点烧仙草，但说今天卖完了，只好换成别的奶茶。店里老板是一位四十多岁的男子，在忙着收钱和搬东西，做奶茶的是一位中年妇女，目测应该是他老婆，然后还有两个小青年。
两个年轻人整体形象很一般，其中一位还染了满头黄头发。看得出来几人对于业务还很生疏，也挺不专业的。其实，在前些日子店铺还在装修之时，我就已经对这个店感到好奇，主要的疑惑有两点：
1. 时间选择，虽然是在广州，但当前天气也已经转凉，后面半年以上时间都会是奶茶行业的淡季，当前的时机并不好，为什么会选择在这个时间点开店？
2. 位置选择，整个公寓社区约有五、六栋楼，楼下做为商业体，本意是打造成商业街。但由于近年来公寓销售难，楼盘卖了几年还没卖完。去年开始陆续交楼，由于大部分楼层是毛坯交付，且购房者多为投资心态，目前的入住率非常低，5%都不到。而楼下的商业体总共开店只有10多家，其中大部分是快餐店和便利店，目前完全没有任何商业氛围可言。公寓周边500米内只有几个不大的小区，平时周边人流量都比较少。为什么会选择在这样一个地方开店？
奶茶做好后试了下，发现味道非常一般，使用的材料也不好。之前就怀疑是否为新手开店，从今天观察到的情况，基本可以确定了。在老板干活的空隙与其聊了几句，事实与猜测的一致。整体情况：老板新手，以前是打工人，从未有过开店经验。本小店为加盟，装修费用还有加盟费等，总共花了20多万。该店铺每月租金8千元。
问了下老板为什么选择在这个时间开店，老板憨憨的笑着说：“你看现在天气冷都这么多单 ，如果是夏天的时候，哪里忙得过来。”
看到他兴奋又憧憬的样子，突然有点难过。他不知道店铺开业前几天，很多人是因为尝鲜并且有活动才来购买，而以店铺奶茶产品的水准，估计不少人喝过一两次后就不会再来光顾了，包括我在内。按照那个租金水平，预计这个店铺撑不过半年，快的话可能三个月。加盟公司唯利是图，为了赚钱给人家选择在这种位置，真是混蛋到家了。
开店是个专业性非常强的事情，很多人却想得很简单，做着老板的美梦，到头来只是把辛苦钱给了各种骗子加盟商。这年头存点钱真心不容易 ，又有各种骗子都盯着自己口袋，建议大家在没有做好准备之前，不要随便下场，免得到头来人财两空。
以上是老板的分享。下面说说我的感受：
我的虽然是甜品店，但也有茶饮，所以也有茶饮的全套设备，那次我和我媳妇盘点了一下，奶茶的全套机器设备弄下来，15000就可以全部搞定，包括各种小工具，质量中等偏上。昨天我在抖音里直播还讨论到这个问题，有位茶饮店的老板就说，其实11000就可以全部搞定。
而一般家奶茶加盟品牌要求采购的首批设备费用，少则四五万，多则七八万。还有首批物料费，我们一般也就几千块万把块就搞定，加盟公司首批物料费也基本都是四五万往上走。这些个几万几万的钱啊，其实都是可以省下来的。但省的前提是要求你自己懂产品懂技术，你懂了，用什么设备，用什么原材料那是太简单的事情。文中的案例，这种地段的奶茶店如果自己开，其实有了15万足矣。
前段社群还有位老板分享了他们镇上一个加盟杂品牌的奶茶店，花了25万，情况类似，也是新手两口子开的店，觉得自己不懂，加盟靠谱，大品牌加盟不起，就搞了小品牌。我说啊，这种店在一个镇上10万就可以搞定了，那多出来的15万就是属于浪费。可以这么说，如果你自己学习技术自己做产品，相比加盟一个品牌，至少可以节省5万块以上。这里就先不说加盟公司给你胡乱选址的问题，干涉你日常运营的问题等等。
前几天我看社群里还有人发出一个加盟广告，问大家能不能加盟，他很感兴趣。我看了下广告，上面写着：“总部提供保姆式服务，从开店选址，到员工管理，到宣传推广，到日常运营，。。。总部给予全程支持和服务。。。” ，看完，哎，一声叹息，怎么这也有人信呢。
发出来，算是一次一次的给大家提个醒吧。
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