【伙伴分享】木屋让自己这条舢板,登上了大船

伙伴分享

跨过17岁,木屋烧烤迎来了它的18岁!18岁代表着什么呢?人满18岁,刚好是他人生中最重要的一个节点,也代表着正式成为一个成年人了!(记得满18岁的我,第一次拿到属于自己的身份证的时候,开心了一晚上)。

而木屋这一路走来,经历的18年的风雨历程,成长为中国中式烧烤的领头羊,作为一名木屋人,也因此而感到骄傲和荣幸!

18年,从小到大,从0到10,从两位数,演变成现如今全国直营连锁店突破200+,也证明了自己当初的坚信,跟随木屋这艘船,会让自己看到更多,学到更多,成长更多!

我们为什么会来木屋?为什么会在木屋工作到现在?可能是很多伙伴都时常在想的一件事情。记得刚来木屋面试时,那个时候工资其实对于我来说,并不高,可能再谈个女朋友就会出现喝西北风的情况。

但是,当看到有晋升空间时,还是给了我很大的希望和目标。经常听到木屋管理组说的那句话,就算当咸鱼,也是要当最咸的那条鱼!因为,我就是带着目标来的,并且丝毫没有改变当初的想法!

当然,这里面有个很重要的过程,那就是提升自己功力,通过学习,坚持,不断提升自己的能力,才会让自己更加值钱,钱包自然而然的就会越来越鼓。如今作为管理组的我,又有了新的认知,那就是让身边伙伴的能力提升,让他们的钱包鼓起来,我自己的钱包自然也就鼓起来了,这就是团队创造财富!

只有让员工伙伴的梦想达成,他们也会更加地努力去工作,而我也会更加开心,因为在木屋这个大家庭里面,我总能在他们身上看到刚进木屋的我的影子!

今年木屋烧烤,和往年不一样,那就是去折扣,停外卖,专注堂食,用心烤串!当时听到这个消息的时候内心其实非常不解,大家也都知道木屋烧烤的线上外卖最猛的时候可能一天的外卖营业额都可以顶的上全天的三分之一,如果砍掉,也就一味着把钱白白扔掉了。

后面更是把海鲜半价,酒水折扣也全部停掉,店内伙伴、管理组,还有其他很多伙伴也都在私下议论,为什么要这样做?

当时心中也是非常不解,当然,公司既然下了决心干,我们也只能好好的执行,遇到客人也是耐心又耐心的和他们解释又解释,直到看到新闻上老隋的给的答案,才大彻大悟。

公司做出的决定肯定会有更加全面的考虑,为什么要专注堂食,用心烤串?原因就是老隋说的那句话:我们要坚持长期主义,只有烤好每一份烤串儿,用心做好顾客体验和服务,才是根本!

有一天上早班的时候,有位顾客,算是老顾客了,说了一句话让我也非常感动,“你们木屋烧烤虽然把海鲜半价取消掉了,但是在其他烧烤店吃来吃去,还是你们木屋烧烤吃的最舒服”,当听到这句话时,内心也是非常激动的。

另外一个不一样,就是现在的门店伙伴训练和往常也有了改变,更加系统化,数据化了,使得门店在伙伴训练上更加能有针对性的训练,发现问题,改善,优化。让学习、带训和追踪更加容易上手了。

人才培养也是今年的公司目标之一,这也是为将来木屋烧烤的发展在打好基础。

写在最后

每个人都有不同的信仰,我的信仰也很简单:相信木屋烧烤,相信自己!是木屋烧烤让自己这条舢板,登上了木屋烧烤这艘大船,让自己看到了更多,学到了更多,也一直在成长的路上!

而和一样的信仰也会不止我一个,他们也是,通过勤劳、努力、坚持、拼搏,终将会和木屋更多的18年相遇!

18岁的木屋烧烤,将会是一个新的起点,未来的梦想也将会是星辰大海,而我们终将也会守护木屋烧烤,奔向未来!

点“在看”给我一朵小黄花

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/230837.html

(0)
上一篇 2021年10月22日 17:02
下一篇 2021年10月22日 17:02

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部