【伙伴分享】风雨同舟——木屋“成年礼”








要说最近有什么大事,那肯定得是木屋烧烤“成年啦”!

是的,你没有看错,咱们木屋烧烤已经在餐饮这条充满荆棘的道路上走过了18年,在这18年的时间里,咱们木屋的经历可谓是万分精彩,那咱们木屋的命运轮盘是如何启动的呢?接下来我就带大家了解一下吧!















BOSS篇——

老隋——木屋的伙伴都知道这是咱们的大BOSS,在我看来老隋在大多数木屋伙伴心目中的形象应该都是“学霸”“成功人士”“健身达人”等等的标签词,但是大家可能不相信,咱们现在看到的木屋第一学霸——香港大学博士生老隋其实小时候是一个学渣。

老隋出生于动荡的文革时代,由于时代影响,老隋比同龄伙伴晚上学,使得成绩一直跟不上,加上父亲的严厉以及叛逆期的到来,在高考那年,老隋被学校劝退,早早的步入了“社会大学”。

90年代初,21岁风华正茂的老隋怀揣着心中的梦想来到了当时处于改革最前沿的深圳,几经波折后当上了一名保安。这当然满足不了一名热血的青年,在内心的“欲望”驱使下,他抽出空余时间自学通过了统考,还获得了广东省第二名的优异成绩,拿到了文凭,借此跨入了白领行业。

此后的8年里一直都从事与销售相关的工作,同时自身打开了广阔的视野。2003年老隋接受了朋友邀请,开始了创业。在当时,大众对于“精英”的定义仅限于在大型企业工作的白领,但是老隋偏偏反其道而行之,跑出来创业,也因此与父亲产生了矛盾。

老隋顶着诸多压力还是坚持了下去,最开始没有店面,只有一个烧烤摊,摊子只有五张桌子,生意也没多少,最惨的时候一天只有几块钱的营业额。开始的条件这么艰苦,但是在经过18年后,木屋已经在餐饮界前列榜单上面有了一席之地,更是成为了中式烧烤界的龙头老大。















企业篇——

咱们木屋从最初的一个地摊、五张桌子、三个人,历经18年的时间,一路坚持,发展到现在的15个市场、200+直营门店、6000+职工、超100亿市场估值的超大型企业,可谓是路途艰辛。

2003年10月,全国第一门店在白石洲江南百货正式开业,耗费7年时间在深圳市场打好良好基础后,2010年10月进军北京市场,2014年6月进军天津市场,2015年4月进军广州市场,同年木屋又5月进军上海市场,历时12年国内四大一线城市全部完成发展,而后又相继进军国内各大准一线城市。除却门店的拓展,同时建设了中央工厂,成立了正信科技,组建了木屋商学院等等一系列的子公司。然而这只是迈出了一小步,咱们的目标可是“千城万店”。















感悟篇——

我时常在想,咱们木屋能够在老隋的带领下走到今天,证明从草根到企业家这条路还是走得通的,可是绝大多数的人都成为不了“老隋”。因为大部分人,总是不停的在更换道路,而此类人大多也都是在做“年轻人”的时候没有坚持下去。在我看来,咱们这些年轻人是不缺乏勇气的,也是不缺乏想法的,只是很容易就坚持不下去了。

在木屋的这些年,常常有朋友和同事问我,木屋烧烤这么累,我是怎么能够受得了的?其实原因很简单,对于现实,木屋有较高的薪资;对于发展,木屋能够提供给我们低门槛的平台;对于信念,木屋有一群永远在前帮我们开创未来的前辈,有无数的和我们一起奋斗的伙伴,他们都不曾退缩,我又怎么能说放弃。

老隋3年9000公里;木屋帆船队勇拔头筹;疫情期间的同舟共济;门店伙伴的日夜坚守……种种的事迹都能够完美的诠释咱们木屋能够“成年”的原因——坚持,咱们的企业无时无刻都有着无数的伙伴坚守在各自的岗位上,“坚持”这两个字已经深入每个木屋人的心里了。更有着老隋的一句“带领一群平凡的伙伴,做不平凡的事业,过不平凡的生活”,让我毅然决然的选择了继续坚守这份事业。

在木屋,可以赚钱、可以学习、可以发展、可以提升自己,甚至可以改变自己一生的走向,这样的木屋,我相信想留下来的人还是很多,我的青春感谢有你们的陪伴,“千城万店,有我一份”咱们一起为了梦想,加油!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/231188.html

(0)
上一篇 2021年10月31日 17:04
下一篇 2021年10月31日 17:04

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部