视频演示黄瓜拌油条,关键是调好麻酱汁~



今天,小微给大家

带来一道低成本、高毛利
简单易复制的凉拌菜
——黄瓜油条

清爽的黄瓜

配上酥脆的油条

拌上厨师特调的酱汁

成菜蒜香浓郁、酸爽开胃

口感层次丰富

想给店里
添款特色凉拌菜吗?
赶快打开视频看看吧

今天视频无须付费

纯干货分享

喜欢的亲点赞吧

黄瓜油条

点开视频,泰安市味道老根餐厅的凉菜师傅邵文豪为大家演示详细做法


核心亮点

01

黄瓜凭借本身的清香


和爽脆的口感
一直都是凉拌菜中的佼佼者
和油条搭配
一起凉拌
更是别有一番风味

今天介绍的这款

黄瓜拌油条

是泰安市味道老根餐厅的特色菜

备受食客欢迎

02

此菜
制作并不复杂
关键在于酱汁的调制
这款酱汁

三种调料
按照一定的比例搅拌混合而成
成菜吃起来
香味醇厚、酸爽开胃
都是它的功劳

03

这道黄瓜拌油条

是一道不可多得的好菜

它到底有何优点?

从成本上看

两种原料皆价格低廉
一道菜的成本几块钱
就能轻松搞定
从出餐上看
原料和酱汁
都可提前批量预制
客人点餐后
拌匀即可
几分钟就能走菜

编辑/张亚楠
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18963082175

原创文章,作者:大厨微阅读,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/231380.html

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