烟酒店:一天到晚没几个人进店,为什么就是不倒? | 开店笔记

那天,去买了一条烟,跟老板聊了下,分享给各位。

我不抽烟,买烟是为了送礼,刚好哪会那种烟店里没有了,老板叫我坐下等等,他老婆去仓库拿,等了将近20分钟,所以有机会聊聊。

我说:老板我也是开店的,开甜品店,开甜品店真辛苦,人多了,忙不过来,人少了不赚钱。还是开烟酒店比较好,人工少,利润也高。这样说,主要是为了拉进距离吧。

老板说各行有各行的难吧。我们这个利润才低,价格都是透明的,能挣几个钱。这些东西的毛利10%不到。他指着玻璃柜里的烟说到。你看,现在同行也多,到处都是烟酒店,说到这里,老板叹了一口气。

我说,是是是,做啥都难。接下来我问了一个他听起来可能很蠢的问题,也是我一直比较疑惑的问题。我说:很多烟酒店一天到晚都没多少顾客进店,但常年开着,包括你这个店,也知道好几年了,所以你们的利润主要不靠店里的零售吧。

他说,当然,靠一些口粮的烟酒,肯定赚不到多少钱,这一块能找回房租就不错了。每个烟酒店业务还是有差别的,比如我的店,有三分之一的业务是顾客的客户采购的。

我说,看来,做这个生意还是要有关系啊。

他说,也对,也不对,不过,这个不是我们平时说的关系,因为这些客户就是开店以后才认识的,就是附近一些公司的,商务往来或者招待需要烟酒就来我这里定。国企会比较多。

我说,这些人关系要维护好。

他说,是的,这些人节假日都要送点小礼品什么的。客情很重要的,平时来买烟买酒的散客,我都会送些小礼品。这样他们要送礼的时候,也会到我店里买,逢年过节都要买烟酒送礼的。

我说,你们是不是还会做一些批发业务什么的?

他说,我的店不多,就给小餐馆送一些。有些烟酒店就多,有厂家资源,有价格优势,会给小烟酒店,小超市,小卖部,宾馆配送。

说到这里,他老婆把烟拿回来了。我也准备走了。看到门口的牌子,牌子上写着:高价回收烟酒。我问:,老板,这块业务利润也应该不错吧。

老板笑着说:还好,还好。

感觉老板好多话还没说,有机会再聊聊。

关于烟酒店,再分享一位11年烟酒店老板分享的开好一个烟酒店的经验:

第一点 开店选址,要选在停车方便,有一定人流量,小区门口,或者餐饮,娱乐场所聚集地附近,这些地方都会有一定人流量!也方便在客户用餐时需要酒时送酒。

第二 装修,档次要稍高些,因为烟酒茶高档产品居多,高档消费人群居多,高档装修档次才能称托高档产品,这种档次大概需要7-8万装修费用。

第三 办证 需要办理三个整件 《营业执照》《 食品经营许可证》《 烟草专卖零售许可证》,《营业执照》和《食品经营许可证》在当地工商局办理即可,《烟草专卖零售许可证》在当地烟草公司办理,具体流程根据当地具体情况,去当地工商局和烟草公司咨询下工作人员,根据流程办理即可,办《食品经营许可证》是会有些费用,我们这边大概是498元学习费用,具体根据当地情况,其他两证基本有没费用!

第四 采购进货:烟都是烟草公司专卖配送, 酒可以接一个品牌经销商, 其他产品在当地都会有经销商,刚开始可以跟他们拿货!一般都会是正品,可以跟老板洽谈看可不可以铺货或者月结,这样可以减少一些压力,也方便以后不好卖的产品退换货,然后根据自己的经验边做边学习,找到市级经销商, 省级经销商以及厂家货源!价格比较有优势!这里压货保守大概需要30万左右!具体看压货多少!

第五 经营有道:诚信经营 服务至上 服务好每一个进店的客户,把客户当朋友,做好客户资料,经常定期做一些回馈活动!了解当地需要用酒的客户群体,比如私企,单位……寻找客源,维护好每一个客户,然后客户朋友带朋友!长此以往的经营,客源越来越多!

近,我的第一个付费课程–开店选址课,在抖音上线了。

下面是课程表,有需要的老板去哪里购买(抖音里搜索开店笔记)。

周一,三,五,日,晚上九点会在抖音里直播,会有秒杀活动

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