新开的这家GOTLOT位于岭南新天地的李众胜堂祖铺。岭南新天地保留了传统岭南特色的古建筑群，而李众胜堂祖铺则是大名鼎鼎「保济丸」的发源地。在场地上既展现“保济丸”的历史，又加入了零售、餐饮、娱乐等功能，又两者看似毫无关系跨界设计到底是怎样的碰撞，跟着小编一起来感受下这巧妙地融合吧。
这店有两味：啡味，药味。Gotlot角落啡楼店铺前身是百年建筑李众胜，在原来老建筑的基础上去改造，保留了原有的文化，融入了更多的现代咖啡元素。
从正门步入店内，就可以看到许许多多保留下来的中药铺的元素。门口左侧保留了旧时抓药的背景，讲述了这家店铺的前世今生。还有各种饱经沧桑的小物件，处处透露了历史感。 抓药的地方，再一看，竟是手冲咖啡的吧台
。吧台后端有很多个小格子，里面摆着各种装着咖啡豆的罐子以及陶瓷小杯子。
盛放咖啡的容器也设计的非常巧妙，竟然是传统煲中药的壶，和整体设计相互呼应。冲出品的陶瓷杯子，是石湾的柴烧杯子，每一只都是手工定做，还有创意特调出品用的雕花玻璃盘子，是从藏家手中淘回来的古董物件。
定睛一看，药罐内装的不仅仅有中药材，还有咖啡豆，结合的非常巧妙。
空间整体则更加注重仪式感和舒适度，设计的层次相对来说，也比较丰富一些，比如展柜上方的牌匾以及随处可见的毛笔字，使得空间的氛围感增强不少。
咖啡机是荷兰顶级专业意式机Kees Spirit，六位数的售价，被誉为咖啡机中的劳斯莱斯。全手工打造，艺术品级的存在。
保留着李众胜堂的百子柜，充满年代感的满洲窗，每个角落都流露出岁月的痕迹。。
“百子柜”与“执药柜”，配以特殊定制的五金把手，通过精致的设计形式同时展现中药、咖啡这两种元素。
白天是咖啡店，入夜是Whisky Bar，中外结合，古今结合，看似风格迥异，实则毫无违和感。
铁闸借鉴了“锁”的寓意，在白天售卖咖啡时铁闸将关闭，晚上变身成酒吧时，将铁闸拉开，铁让空间充满趣味。
古色古香的中式岭南风格与药材主题的风格相碰撞，很好保育和传承了我们广府文化。这些年复古潮的流行，使得越来越多新开的店铺以复兴本土文化、返璞归真为主题，但真正能做到文化传承的少之又少。作为佛山本土的网红咖啡品牌GOTLOT，正用自己的力量去为岭南文化传承添砖加瓦，这一点就值得很多店去学习。
▲来源：餐饮视界，设计：蔻丽设计，
图：网络，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
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