点击下面名片
看更多精彩内容
▼
投稿邮箱：861139149@qq.com
商务合作：13265099024、17724287321
原创文章，作者：红厨网，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/231854.html
菜品味浓才好卖！七款浓口酱汁制作详解！
上一篇 2021年11月18日 18:01
这两家烤肉店的设计有点上头，你pick哪家？
下一篇 2021年11月18日 18:01
相关推荐
规避“笋失”，小心“硫盲”
这是火锅餐见为您分享的第 187 期内容前些时候，餐见君写了一篇火锅食材贴，介绍了国宝级食材——笋（火锅离了这些“笋们”，还真不行！）一位有着20多年竹笋经验的餐见忠粉就立马给出了反馈：这么好的食材…
【伙伴分享】比你“牛”的人比你更努力
时间如白驹过隙。最近常听到一句话是“比你牛的人并不可怕，可怕的是……”。我一直不信，直到来到木屋，才发现有那么一群牛人，他们做事快，效率高，不信？在楼面上，同样打单，我五分钟打五十张，别人已经打了两百…
VI | 赛博朋克风格的重庆菜设计，有点帅气！
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗全世界的创意 ﹀ ﹀ TOO HOT兔吼 via：OneSip一口设计 ▽ 做餐饮没有捷径 除了学习和努力 剩下的交给天意 ▲VIA：网络 本平台文章内容来源于网友投稿及采编于各大媒体，其作品版权归原作者，如涉及版权请联系我们，
菜品定价6个诀窍，毛利高又旺销！
研发出一道新菜品，那么应该如何定价呢？高了，市场难接受，低了毛利率难保证。怎么做才能保证毛利率的同时又让客人觉得可以接受？最近，笔者有幸去一家新店去试菜。菜品都不错，于是大家开始问，你这道菜打算怎…
一文弄懂产品契合度：餐厅上新、下线某个产品的逻辑是什么？
温馨提示：本文约5300字，烧脑时间18分钟，筷玩思维记者李三刀发于北京。产品契合度是产品经理的基本思考之一，这个词可以分为几个方面：一是产品与市场的契合度，二是产品与品牌的契合度，三是产品与门店消费场…
最后3天报名！一线餐饮品牌基本到齐！绝对干货！与各路大佬深聊如何预见风口！
众多一线餐饮品牌！实力助阵！▼▼▼▼▼ 新物种，新思维新现象，新机遇随着网络，媒体，移动互联网的兴起，在激烈竞争的餐饮业，只有“新”才有出路，只有“新”才是未来。8月15日 . 成都餐饮人必读2017“风口之上”&n…
西贝贾国龙：关于外卖，说几句大实话
一 份 让 你 免 于 掉 队 的 餐 饮 数 据 报 告。第 1475 期“前段时间的中国全零售大会上，外卖君与西贝创始人贾国龙探讨了几句关于外卖的话题，今天跟大家分享——”■ 内参旗下专业外卖自媒体 外卖第一课西贝的外卖…
糖醋里脊,京酱肉丝,抓炒里脊,过油肉…里脊入菜,都很热卖
猪里脊 又称猪扒肉或猪柳肉 肉质鲜嫩、味香好消化 是餐桌上不可或缺的一种食材 无论煎、炒、烹、炸 任一烹饪方式 都能做出美味的菜肴 所以几乎每家饭店 都有一道用它制作的招牌菜 今天小微 为大家 搜集整理了 6道饭店热销的里脊菜肴 既有糖醋里脊、过油肉 又
IFT: Top 10 Food Trends for 2018
▲ Follow us and “Sticky On Top”A dramatic shift in food preparation practices, a Millennial baby boom, and a strong focus on healthful, natural, and nutritional offerings are resetting priorities f…
今夜，我的梦想将在这里启航
往期热文：高峰期没人排位？Get这三点门口顾客络绎不绝！广佛双店齐开，各显神通！门店经营，我们抓好这两手就够了！夜幕将至，华灯初上，城市遍地烟火气息。“大家其实很懂得生活，没有了烟火气，人生就是一段孤…
