▲点击上方蓝字关注
目前100000+餐饮人加入关注【餐饮解读】
在爆品打造中，很多餐饮老板都会认为只要把重心放在产品研发中，把产品做好就是胜过一切，却不知道已经走入了胡同，被困住了……
你的哪道菜适合做成让消费者尖叫的爆品
———选对爆品成功了75%！
①市场不缺产品，缺的是爆品，面对产品同质化，如何成为首选品牌？
②爆品不仅是一道菜，更是帮你拉动业绩，宣传品牌的招牌口碑！
③超级爆品=【超级卖点超级体验超级口碑超级传播】
️️年底完胜竞争对手的绝招剖析！成为品类首选品牌！
今晚8点【直播】，专注餐饮品牌策划十几年的张老师带你洞察我们自身优势，挖掘最强爆品！实战策划互动咨询式
注：黑蚁年终私藏版
点击海报识别二维码【预约】
原创文章，作者：餐饮解读，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/232580.html
接二连三地，饮品品牌都在尝试用机器人、机械臂等黑科技手法做产品。最近，瑞幸、京东也跟风了。一直以来，机械臂被吐槽“噱头大于实际用途”。但这回我发现：饮品品牌真的需要一些“黑科技”。作者｜孙超10月22日，…
来源：云南网 记者 何瑾“呀！对面着火了！”27日上午9点50分左右，昆明市官渡区矣六街道办事处子君村一超市的收银员小赵，收完款后抬头便看到对面的火锅店冒浓烟，且愈演愈烈。随后老板跑出来借灭火器，火势越发地…
最近，台湾又出了一家设计风格很抓眼球的药店“分子药局”。这家药局位于当地有名的豪宅聚集地、台中七期国家歌剧院商圈内，凭借着药店＋咖啡厅＋生活体验的混合模式迅速成了热议的话题。分子药局并不算是严格意义…
冰激淋哲学台湾“经营之神”王永庆曾提出过一个著名的“冰激凌哲学”观点—卖冰激凌必须从冬天开始，因为冬天顾客少，会逼迫你降低成本，改善服务。如果能在冬天的逆境中生存，就再也不会害怕夏天的竞争。照这么说，别…
酸菜鱼市场一片红，门槛低、回本快、利润高，可以说它是近几年餐饮爆款。就有那么一家店，凭借一条小鱼突出重重包围，开辟出自己的一片江湖，110 ㎡的店日翻台10次，日销高达600份，月流水60万，6个月在全国开40…
作者 |胡茵煐来源|众郝创意咨询（ID:ichonghowe）编辑 | 乔祎试营业一是试“市场”，二是试“自己”。餐厅到底能否良好经营，试营业期间便能见真章。餐饮人对试营业并不陌生，但看法却大相径庭：有人说：“我从来不做…
人生如同漂泊在大海上的游船，漫无目的的寻着灯塔，每抵达一处，就意味着新的方向，新的开始。怀着对陌生环境动荡不安的忐忑，和全新人际关系的恐惧，融入”木屋”的新生活就这样开始了。原以为，”木屋”只是普通的…
“SWADEE”是一家1988年开业的老店，它的前身是天桥饭店，老板薛伟涛接手天桥饭店后，对餐厅做了三大改造，让改名为“SWADEE”的餐厅焕发了新的生机。首先是重新定位，找出当地市场空白…
最近，朋友圈和微博上很多人都在哀嚎：想吃肯德基麦当劳必胜客海底捞……想喝星巴克一点点喜茶奈雪Coco……然而，大部分餐饮店和小吃店现在都是暂停营业的状态，比如大家心心念念的海底捞。还有西贝，200多家店都处于…
前两天，台湾东森财经新闻台的一档节目主持人，在节目中说：大陆出现了所谓“粮食危机”、“物价暴涨”的情况；她近日看到新闻提到现在中国大陆“连狮子都吃不饱”。这是继“大陆人民吃不起茶叶蛋、涪陵榨菜”言论之后，…
