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最近几年餐饮界最大的变化就是外卖这是一条新跑道……也是餐饮行业竞争的另一个格斗场很多外卖商家都遇到过这样的问题别人一天轻松500单我的产品不比他差，价格更便宜为什么我却只有100单？外卖单量的额度很大程度…
为什么工作中会犯困？为什么感觉自己很累，却工作效率不饱和？为什么工作做得不好？在来棠下店前的时候遇到这样的问题，没有找到答案，是什么原因呢？由于这段时间疫情的影响，前期生意慢慢的好转回来，客人也越…
识别二维码立即报名1602 期3月，大鱼餐饮学院严选连锁加盟特训营、外卖特训营、决胜门店3公里、品类赛道四大课程，从不同维度提升餐饮经营能力。我们相信：总有一门课程能帮到你。◎ 内参君 课程1 新锐餐饮连锁加…
文丨张大宽有些店，开着开着就关门了。昨天中午，寻思吃个牛肉面去。到了后，发现那家牛肉面没了。仔细看了一下，旁边的泡馍也在，快餐也在，地方没错啊，牛肉面去哪了？原来卖牛肉面的那家店，现在已经变成了卖…
餐厅成本控制是各个方面的，而浪费最大的莫过于后厨。餐厅后厨都有哪些浪费病症呢？又该如何治理？烹调技术上的浪费治 理：1.提高厨师的业务素质定期培训。只有对厨师进行系统的理论学习，使他们对烹饪原料的基本…
成都市商务局回应：“全市餐饮外卖停业”系谣言；全聚德与国航合作，入局“飞机餐”;瑞幸签署4.5万吨巴西咖啡豆采购意向书;吉野家旗下花丸乌冬面将退出中国…… 01成都市商务局回应“全市餐饮外卖停业”系谣言 据媒体报道…
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗全世界的创意 ﹀ ﹀ 做餐饮没有捷径 除了学习和努力 剩下的交给天意 ▲VIA：东新创意设计 本平台文章内容来源于网友投稿及采编于各大媒体，其作品版权归原作者，如涉及版权请联系我们，本文由餐饮视界整编于网络，编
温馨提示：本文约4456字，烧脑时间16分钟，筷玩思维记者王颖丽发于上海。从1月底到现在这2个多月的时间里，全国人民终于成功阻止了新冠肺炎疫情的蔓延，为此付出的代价也不小，对于服务业特别是餐饮业的影响是相…
点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号来源：乌鸦校尉（ID：CaptainWuya）最近，中国餐饮业过得着实有点惨。1月，西贝莜面村的老板贾国龙说要养活2万多名西贝员工，每个月光发工资就要1.5亿，账上现金已撑不过3个…
点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号来源：东哥解读电商（ID: dgjdds）作者：孔彤彤，李成东有消息称，2017年全年拼多多GMV接近超过千亿！1000亿年GMV，京东用了10年（2013年），唯品会用了8年（2017年），淘宝…
