据多方信息显示， “娃哈哈奶茶”公众账号的主体已经更换为“浙江娃哈哈健康管理有限公司”，后者由娃哈哈商业股份有限公司100%持股。这意味着，“娃哈哈奶茶”在面世两年多后，授权经营的模式可能要发生变化了。
2020年7月底，娃哈哈茶饮首家直营店在广州五山商圈开业，娃哈哈集团董事长宗庆后专门从杭州飞往广州现场。
而早在2019年5月，娃哈哈线下茶饮店就已进入筹备，11月份进入筹建阶段。在直营店开出前，已在浙江一带开始招商，并在全国范围内开出340余家店。目前，据官网显示全国已经有418家门店，其中2家为直营店。
娃哈哈奶茶门店
娃哈哈奶茶官网显示，广州直营首店开业当天，娃哈哈相关负责人对媒体谈到，“如今茶饮市场里，加盟存在太多的割韭菜套路。一味地扩张加盟而又不精进品牌内涵，将会大大地折扣茶饮品牌的寿命。”虽然提出了“轻招商，重运营”的思路，但广州娃哈哈的操作却刚好相反。
危机出现在2021年下半年。有多家媒体跟进报道，娃哈哈奶茶店加盟商普遍亏损，遭到加盟商集体控诉。
去年10月，在“连线Insight”的相关报道中提到，一位加盟商前往娃哈哈杭州总部维权，因为“开店11个月亏损90多万，再经营下去也没有好转的迹象。”这位加盟商估计，“全国70%的门店都属于严重亏损状态，剩余30%的店铺即便不亏损，盈利数额也不高或者仅能维持不亏损状态。”
在娃哈哈线下店内，AD钙奶成为其吧台上展示的原料，并且从小瓶改为1.5kg的大瓶。此行为，也可以看成是公司有意将娃哈哈成熟产品向其他渠道拓展的打算。
娃哈哈出品的现制奶茶产品
一位奶茶行业运营人士透露，“娃哈哈奶茶看起来像是要挣点快钱，没啥意思，产品是硬伤。”在他看来， AD钙奶虽然很有名，但并不适合做成奶茶，奶茶行业并不是表面看起来那么简单，有奶有茶就行，需要行业积累和沉淀，多年的研发积累才能产出爆款，吸引更多的消费者。
现在，娃哈哈奶茶主体变更，回到宗庆后手中。但要想在体系、生态成熟的茶饮行业中脱颖而出，仅凭产品、品牌影响力显然不够。
而娃哈哈是否可以借助目前经销体系、渠道的优势，结合产品研发、品牌心智等因素，扎根运营，最终重塑品牌，这未尝不可。
（文章素材来源：驼鹿新消费）
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