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原创文章,作者:餐饮解读,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/236209.html
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导语肯德基、麦当劳的产品结构简单,这么多年却经久不衰,试问下他们的产品你能记住几样呢?回答肯定都是:“汉堡、薯条、可乐”。你去大董吃烤鸭,记住的肯定也是烤鸭和海参。这就是特色的魅力,通过几道菜…
“在外面的餐饮店工作了几个月,还是喜欢木屋的气氛,在这里有家的感觉,同事之间的关系也是超级棒!” 2019年10月黄丽琼重回木屋,这一次她选择了东方广场店。进来的第二天,直接负责点单工作,一切都是那么熟悉。 2020年截止到10月,黄丽琼已经在9个月中夺
天津市神州商龙科技股份有限公司于2016年8月完成对苏州市志杰信息技术有限公司60%股权的收购工作。本次收购有助于两大信息化品牌快速布局中国餐饮市场,加快构建以客户为中心的信息化服务网络。收购结束后,天津…
餐易私塾成长型餐企私房课海底捞正在尝试用科技手段为自己加分。10月23日,海底捞宣布第一家智慧餐厅将于10月28日在北京北京中骏世界城开业。这家从策划到筹备耗时3年的高科技餐厅,对顾客点餐后的…
他霸气十足,性格火爆、率真豪爽,长沙餐饮圈无人不识。他半生风雨兼程,从杂工、切配、白案、红案、厨师一步步做到了总厨,最后拥有了自己的品牌——彭厨。他说,做厨师就要做有个性的厨师,开店就要开有个性的店…
手撕鸡是目前特别火爆的一款网红菜。今天餐饮总参给大家分享的这款手撕鸡是麻辣味的,特别符合当代年轻人的喜好。制作手撕鸡时,需要注意两个关键点 :一是麻辣卤水的熬制方法;二是制作这道菜最好选用公鸡,因为…
文丨饿了么商学院谁赢得了顾客,就赢得了市场,做餐饮也一样。餐饮老板们为了赢得顾客的“芳心”可谓伤透脑筋,其中赠送小礼品也成为外卖营销策略中的常用手法。可是赠品你真的送对了吗?有的商家送了赠品,反而招…
咖门 | 作者:Himmy,发自上海 1 丧茶开业4天后关门昨天上班第一天,路过丧茶时,发现它已经结束了短暂的4天生命,关门了。▲小长假刷爆朋友圈的丧茶,昨天已经关门了如果你关心八卦,或者关注饮品行…
东方美食采购平台 2018-05-10作者 tyc今日推荐 +重庆厨老倌餐饮管理有限公司成立于2010年,前身为名厨一家餐饮技术研发中心,主要为食品企业、餐饮连锁企业提供菜品研发,味道创新,调料标准化等…