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“吴”现代潮菜，坐落于深圳华侨城总部大厦E1座，餐厅由8间包间/大厅/威士忌吧/红酒房构成，空间的围是这次设计的出发点。从单体空间特征着手，空间可以是规则或者不规则，空间表情是硬朗或是柔软，单体和单体之间形成共存，打造极具美学的新潮州菜与充满建筑诗意的空间环境。
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这是内参君为您分享的第890期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 做任何行业，无论行销技术多么高超，最终都要讲求四个字——真材实料，体现在餐饮领域，就是“食材”的质量。为了集纳和分享优质食材…
食品安全一直都很受关注，但是一些不实的传言也给餐饮企业造成了不良影响。这不，肯德基开始发威了，很多人要摊上大事了。 肯德基使用6个翅膀8条腿的“怪鸡”?“烤熟的鸡肉有活蛆”?前段时间在微信朋友圈流传…
从餐饮经营者的角度来说，相信没有人不喜欢有顾客排队的，排队不但是对自家菜品的肯定，亦是最生动的广告。但是，从顾客的角度来说，排队是却是最差不过的体验了。▼餐饮行业应该如果管理排队？从经营者的角度来看…
人要出名很简单，要么成为超级英雄，要么成为人人喊打的“过街老鼠”。餐厅要出名也很容易，多被投诉几次，多被暗访几次……保证“死路一条”。餐饮人，我们“麻木”的神经正在让餐厅岌岌可危。01生蚝有虫很正常让连锁酒…
安身立命在餐饮行业的老板们，是否正在面临这些困惑： 1、外部的人才进不来、用不起、留不住！ 2、内部核心人才带走资源另起炉灶创业！ 3、自己呕心沥血，却带不出能打仗的队伍！ 4、想扩张，开新店，却无人可用！ 5、产业链上下游合作者利益博弈、利润空间小
餐谋长™导读：许多餐饮人说，2015年是餐饮的冬天。的确，这一年，是13年以来，我们感觉最难熬的一年，九个月业绩同比去年尽管只有微弱下滑，但是去年底到今年陆续开出来的部分新店却在艰难地对抗竞争。众所周知，…
点击上方蓝字关注领取200个餐饮必备工具包今天下午15:00，闫寒老师优粮生活合伙人，优粮大学校长将为大家直播开新店前要避开这4个坑这堂课中，你将快速get：1.单店连续复制应避免的3个问题2.巴奴VS海底捞，如何一…
其实，奶茶也有一批粉丝，他们怀着对奶茶的钟爱，喝遍天南海北的各家奶茶铺，然后，有了自己的喜好，今天，我们来看看这些奶茶控们是如何检阅各家奶茶的——爷 茶茶花奶茶——这里的茶花奶茶杯翻牌子的概率特别高，用…
疫情后，复苏经济、重振餐饮，餐企们各路高手上阵，跨界混搭，甚至把自己刷成网红…在大家不同努力下，消费者的火锅奶茶等各式美食，顿顿都安排满了吧？近期还有好消息：两会代表热议，路边摊的地摊经济获得鼓励，…
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀曾开在LV旁边而火遍朋友圈的桃园眷村如今开到了海滨小城厦门一碗会写诗的豆浆和烧饼油条又会和文艺小资的城市发生些什么呢餐厅里有一个大大的“眷”字…
