啡店可以说是最内卷的创业赛道之一。势单力薄的个人咖啡店们,想要在这个赛道跑出来,可能真的只有靠运气了。
“情绪在咖啡馆,被调成一篇文章。
”
然而梦醒时分,陀螺也会停下来。
现实生活中的他在咖啡店主理人、咖啡师、服务员等一系列身份的切换间,把能量消磨殆尽。
刚开始创业的理想主义,被后期的“经营成本高”、“业绩
差”一一击碎。
汪明扬最后只能苦笑一下。
从决定开咖啡店的那一刻开始,这次创业其实就是一场慢性自杀。
△图片来源:瑞新咖啡官微
那么那些不那么幸运的人,咖啡店倒闭后又该何去何从呢?
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