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七夕催热“浪漫”夜经济，主题餐饮线上订单同比增368%！

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七夕催热“浪漫”夜经济，主题餐饮线上订单同比增368%；海底捞回应旗下品牌闭店未退会员费；白象回应方便面中有活体蚂蚁：绝非品质问题；海淀6家必胜客餐厅被停止线上订餐……关注餐易私塾，了解餐饮大事件！

七夕催热“浪漫”夜经济，主题餐饮线上订单同比增368%！
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七夕催热“浪漫”夜经济

主题餐饮线上订单同比增368%

今天是一年一度的七夕节，除了鲜花、巧克力等礼物之外，各大餐厅也迎来了一波“七夕大丰收”，街头大大小小的餐厅也成了情侣们奔赴的目的地。
 
据媒体报道，七夕节当天，不少人发现，多家餐厅都在筹备情人节晚宴，并推出相应套餐，其中也不乏晚间时段的专属定制，不仅如此，一些餐厅还特意延长了营业时段。
 
据餐易君了解，除了餐厅之外，各大茶饮品牌们也开始放大招，不少网友发现，知名茶饮品牌喜茶门店的取餐区也摆放了大量七夕限定产品，店员直言限定饮品自上市后便引起消费者关注。
 
七夕催热“浪漫”夜经济，主题餐饮线上订单同比增368%！
 
此外，餐易君还发现，各大商业综合体为了迎接七夕，吸引人流，也开展了多项丰富多彩的夜间消费体验活动，例如户外露营市集、促销折扣、跨业态联动等。
 
不少餐厅还跨界联合推出七夕主题活动，其中小酒馆的上座率开始骤然拔高，多家小酒馆也迎着这股七夕风，推出了七夕节日限定套餐。例如，小伯格酒馆推出七夕专享双人餐，limestone推出七夕浪漫葡萄酒奶酪套餐等。
 
七夕的热闹着实让餐饮人迎来了一波“情人节”的高峰期，根据美团数据显示，近期“七夕”主题餐饮堂食套餐订单量较去年同期增长368%，且增幅随着日期的临近保持不断上升，今年的七夕节，餐饮人能获得一次短暂的大丰收吗，很期待哦~
 

*新闻采编自北京商报

02

海底捞回应旗下品牌闭店未退会员费

 
据媒体报道，近日，有网友发文称，海底捞旗下品牌捞派有面儿成都金牛万达店闭店时未通知消费者，储存卡未退费。对此，海底捞回应称，该店去年11月就已关店，由于系统查不到顾客电话，在店门口张贴了一个月告示告知。
 
该店的工作人员表示，“捞派有面儿确实是公司旗下的一个新项目，但是这个项目后面被公司否决了。我们是在2021年11月份正式关店的，闭店的那一个月，就是11月份整个月我们都在门口张贴了告示。
 
七夕催热“浪漫”夜经济，主题餐饮线上订单同比增368%！
 
凡是充值捞派有面会员的客户，都可以联系我们退款，也留了电话。由于在系统里查不到顾客的电话，我们也联系不到这一部分顾客，张贴告示后，等了差不多一个月，我们才从那里撤走。”

 

据捞派有面儿2021年年报显示，该公司仅有4人参保。变更记录显示，2022年3月，该公司法定代表人由海底捞总经理谢英变更为唐兰英。
 
据此前媒体报道，海底捞旗下多个快餐品牌门店陆续歇业。除捞面有派儿以外，开在郑州的“乔乔的粉”也于2021年关门，当时距离其开业仅10个月左右时间；此外，同样开在郑州、定位面类快餐的“佰麸私房面”，以及处于北京酒仙桥的日料店“大牟田”也均显示已闭店。

*新闻采编自环球网
03

白象回应方便面中有活体蚂蚁

绝非品质问题

 

据媒体报道，近日，白象方便面被爆面饼里面全是蚂蚁，这一新闻也很快登上微薄热搜引发舆论关注。
 
据了解，消费者李女士爆料称，她于7月26日在电商平台上购买了五连包的白象汤好喝招牌猪骨汤面，次日收到货品。两天后，李女士开封了其中一包，准备下锅时，发现面饼上满是黑色的蚂蚁。
 
随后，李女士联系了白象客服，白象客服表示，李女士提供的照片经过专业分析，无法辨认来源于产品本身，只有开袋口的边缘部分有，判定为受到外部虫害浸染了。
 
白象工厂有专业的消杀公司服务，车间不存在蚂蚁，建议看下袋子或者是撕开后未及时吃导致虫害浸染。
 
七夕催热“浪漫”夜经济，主题餐饮线上订单同比增368%！
在调解过程中，该名客服人员表示向上级争取了100元的补偿，之后，白象工作人员与李女士取得联系，并按照相关法律赔偿了1000元。
 
8月4日，白象方便面所属公司白象食品股份有限公司（下称“白象食品”）对此事发表了正式声明。白象食品称，公司注意到有消息称消费者反映购买的白象方便面面饼中有活体蚂蚁。
 
“经核查，此事绝非本公司生产过程中出现的品质问题。白象一直高度重视产品品质，所有生产工艺及生产环境均按照国家和行业标准严格执行。”
 
同时，白象食品表示，“对于捏造散布不实信息、误导公众、毁损本公司声誉的，我们将通过法律手段维护自身合法权益。”
 
资料显示，白象食品于1997年在河南郑州创立，主营业务为面制品的生产和销售，旗下主要产品包括方便面、挂面、面粉、粉丝等。
 
*新闻采编自南方都市报
04

海淀6家必胜客餐厅被停止线上订餐

据媒体报道，8月4日，海淀区市场监管局通报近日食品安全大检查的处理结果，因存在后厨环境不洁等问题，必胜客五道口店、双清路店、魏公村店、白石桥店、航天桥店等6家餐厅，被责令立即停止在订餐平台的线上经营活动。
 
2022年7月10日至27日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区18家餐饮门店进行了依法查处。这18家餐饮门店被要求责令整改、给予警告、责令停业整改、立即停止在订餐平台的线上经营活动等。
 
七夕催热“浪漫”夜经济，主题餐饮线上订单同比增368%！
 
此次通报的6家必胜客门店中发现的问题包括：餐厅存在后厨环境不洁；涉嫌使用超过保质期的食品原料；存在洗消间地面存有积水，洗消池下水管与油雾分离器连接处漏水。
 
存放垃圾（鸡蛋壳）的容器与食品容器无区分标识，消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题；凉菜间存放垃圾（废弃边角料）的容器与食品容器无区分标识，消毒后待用餐具存放无保洁设施等问题。
 

而据了解，此前必胜客就因存在为过期食品原材料更换标签，烹炸油长期不更换等问题，海淀区的两家门店就已经被曝光过食安问题。

 

*新闻采编自新京报

完

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