中国茶饮开启“大航海时代”,“新世界”的争霸战已经拉开序幕。

茶饮赛道的竞争,仿佛万千铁骑在过独木桥,只有抓住时机的选手才能在这市场当中有一席之地。

中国茶饮开启“大航海时代”,“新世界”的争霸战已经拉开序幕。

茶饮赛道近年来的竞争可以说是卷出了天际,从产品到环境到营销再到包装,每一个特点特色只有你想不到的,没有茶饮品牌们做不到的。
内卷加剧下,想要抓住市场快速发展那更是难上加难,而茶饮品牌们为了能缓解这种压力,逐渐将目光放在了海外市场。
茶饮品牌们纷纷开始在海外开店,蜜雪冰城、霸王茶姬、快乐柠檬、贡茶……等,他们的门店在海外已经遍地开花,而这种向海外进军的茶饮,又被人戏称为茶饮的“大航海时代”。
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中国茶饮品牌纷纷进军海外市场

餐易君曾在网上看到过一些海外留学生的分享人日记,而这些日记中就有不少关于茶饮的分享。

有一个澳大利亚的留学生曾经分享到:没想到远在海外也能喝到纯正中国味的奶茶,而且奶茶在国外的人气还不低,在澳大利亚墨尔本CBD的一条街上,步行十分钟的距离,就可能同时开了两三家不同的茶饮店。 

中国茶饮开启“大航海时代”,“新世界”的争霸战已经拉开序幕。

不仅仅只是澳大利亚,美国、东南亚、非洲、欧洲,世界上所有的地方几乎都出现了中国茶饮品牌们的身影。中国茶饮为了应对内卷纷纷开启“大航海时代”,前往新世界寻求宝藏。

而在这些出海的品牌当中,蜜雪冰城可以说是独树一帜,此前就有报道,蜜雪冰城在海外的门店已经突破1000家,而且在海外的蜜雪冰城仍然走的是国内的“低价策略”模式,用性价比笼络人心。

在东南亚一代,蜜雪冰城甚至是不少国外网友们最喜爱的中国茶饮品牌,人气非常高。

事实上,同样把眼光放到海外的不止蜜雪冰城,国内新式茶饮品牌如喜茶、奈雪的茶、CoCo、霸王茶姬等都在东南亚等海外市场设有门店。

据了解,目前目前喜茶已在新加坡开设了四家门店,澳门和香港也有几家门店,据喜茶负责人透露,若不是疫情,海外拓店的步伐还可能进一步加快。

中国茶饮开启“大航海时代”,“新世界”的争霸战已经拉开序幕。

吾饮良品在海外的成绩也不凡,据数据显示,截至目前,其在全国乃至东南亚市场,已拥有了2500+门店,未来三年内,目标是将门店数量扩大到5000家,而这5000家中,在业内看来,海外市场应该是其布局重点。
除了以上茶饮品牌之外,茶饮品牌的新晋国潮网红品牌霸王茶姬也在海外混的“风生水起”。
2019年,霸王茶姬在国内店面还不足百家时就已经开始了海外事业部门的组建,而在同年8月,其就在吉隆坡开设第一家门店,目前在马拉西亚已有28家门店。
中国茶饮开启“大航海时代”,“新世界”的争霸战已经拉开序幕。
据媒体报道,去年双十一当天,霸王茶姬马拉西亚所有门店,共售出3万杯奶茶,平均日营业额为2.5万元。
在业内看来,中国茶饮品牌已经开启“大航海时代”,下一轮的角逐,或许就在“新世界”了。
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出海能否应对茶饮赛道的“内卷”?

据中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示,2021-2022年市场增速下降为19%左右,新茶饮市场正在经历阶段性放缓。预测未来2-3年,增速将调整为10-15%。

这其中很大的原因是因为,茶饮市场已经逐渐在饱和,虽然头部品牌们在这样的状态下通过快速扩张短时间内仍然可以实现提高营收,但加速扩张所导致的问题也在逐渐增加。

中国茶饮开启“大航海时代”,“新世界”的争霸战已经拉开序幕。

例如品牌门店过分密集,会导致门店订单分流从而导致门店坪效下降;快速扩张的选址问题、人才问题也难以得到保障,很难精心打造一个好的门店。

成本也会在短时间骤增,增加企业压力。此前茶饮赛道外的火锅赛道,海底捞快速下沉扩张就犯了同样的错误,最终大部分门店亏损严重,以关店告终。

而在这样的情况下,茶饮品牌们都急需寻找新的增长曲线,而新的增长曲线最好的方式就是寻求新的市场。

那就只有下沉和海外。

茶饮整个大市场的下沉确实已经是一个趋势,但近年来的下沉市场竞争力也并不弱,甚至下沉市场也已经是红海一片。

中国茶饮开启“大航海时代”,“新世界”的争霸战已经拉开序幕。

首先称霸下沉市场的品牌诸如蜜雪冰城、避风塘等已经在下沉市场深耕,其它品牌想要从其手中抢机会,也有巨大的压力。

如果大家都开始下沉,那么从本质上去看其实没有什么区别,只是品牌们转移了战场而已,其实竞争力度还是一样大。

这个时候海外扩张就成了必然趋势。

在业内看来,相较于国内茶饮市场的“极度内卷”,海外茶饮市场尚还处于红利期,赚钱并不难。

餐易君查询发现,在新马,加盟一家蜜雪冰城耗费大约在15万林吉特(约合23万人民币)左右。而蜜雪冰城一家门店一天的销售额则约在4486林吉特(约合6934元人民币)左右。

而霸王茶姬在马来西亚已经开了近40家门店,单店的营收状态基本是国内老店的两倍,全线门店都是盈利的状态。

不仅如此,对于在国内消费者对价格越来越敏感的状况不同,国外的茶饮价格还有很大的提升空间,奈雪的茶创始人彭心还曾表示,除了在中国,其他国家都是茶比咖啡贵。

中国茶饮开启“大航海时代”,“新世界”的争霸战已经拉开序幕。

这与茶饮品牌在国内市场的境遇形成了鲜明的对比,我们可以看到,当前阶段,国内茶饮企业的生存状况并不舒适,而在海外市场无论市场空间还是价格空间都很大的情况下,“出海”也就成了必然的选择。

甚至不少在海外的人表示,中式茶饮已经是一种文化了,每当在国外看到奶茶就知道这肯定来自中国,就像在国外的墨西哥、韩国料理店,都会用本土的文字命名店牌,饮食带上文化烙印是顺理成章的事情。

霸王茶姬的创始人表示,如今这些头部茶饮品牌们都想成为下一个“星巴克”,而要成为星巴克,打造“全球性”是必要的。

那在如今的茶饮品牌中能否诞生出一个茶饮界的“星巴克”呢,我们拭目以待吧!

       

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