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美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

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美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报
疫情防控政策调整后的首个春节，消费市场再次焕发活力。
 
1月27日，美团发布春节消费数据显示，假期前6天，日均消费规模比2019年春节增长66%。餐饮方面也火热开局，海底捞5天接待顾客超650万人次，“好意头”饮品受到欢迎。
 
此外，Manner开出全国首家雪场店，普洱咖啡获国家标准及其英文版立项。
 
本周还有哪些新鲜事？我们一起来看——
美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

美团春节数据：

日均消费规模比2019年同期增长66%

 
1月27日，美团发布2023年春节消费数据显示，生活服务业迎来“开门红”，假期前6天，日均消费规模比2019年春节增长66%。
 

美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

 
美团数据显示，春节假期前6天，全国多人堂食套餐订单量同比增长53%。春节返乡与节后外出游玩的流动热潮，带动异地消费快速增长。数据显示，异地消费较去年同期增长76%。其中，三亚、成都、重庆、大理、北京等地成为异地消费者堂食订单量最多的前5座城市。
 
春节假期，新消费场景在美团上不断涌现。其中，围炉煮茶成为露营爱好者春节度假的“新宠”，露营+围炉煮茶等户外消费在冬日依旧火爆，美团上露营地相关的餐饮服务订单量同比去年增长272%。（资讯源自新京报）
 
 
美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

Manner开出全国首家雪场店

 
近日，Manner通过官方微信公众号宣布，其首家常规雪场咖啡门店正式入驻吉林松花湖滑雪场。据了解，该店位于滑雪场山顶的高级道旁，营业时间与缆车同期。
 

美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

 
此前，Manner曾多次在雪季期间辗转各大滑雪场开设快闪“雪场咖啡摊”。2021年，曾与SPADERS黑桃滑雪及SNOWHERO滑雪俱乐部合作，在东北吉林松花湖和北大壶雪场开设咖啡摊。2022年12月，Manner在崇礼·云顶喝吉林松花湖开设雪场咖啡快闪店。（资讯源自Manner微信公众号、CEO品牌观察）
 
 
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普洱咖啡

获国家标准及其英文版立项

 
近日，国家标准化管理委员会公布，普洱咖啡获得国家标准及其英文版立项。这是继2008年获得地理标志产品普洱茶之后，云南省第二项地理标志产品的国家标准。
 
美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报
 
云南省标准化研究院在对普洱咖啡进行采样、检测、分析的基础上，进一步明确了普洱咖啡的品种为小粒种——阿拉比卡，确定产地环境条件、种植技术、不同加工工艺的技术要求。理化指标在执行农业行业标准的基础上，增加了对蛋白质、粗脂肪、水浸出物、粗纤维、总糖、总酸等咖啡成味物质项目的规定。
 
国家标准英文版制定完成后，将有效推动普洱咖啡走向国际，打响普洱咖啡民族品牌，提高国际知名度和影响力。（资讯源自中国质量新闻网）
 
 
美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

海底捞5天客流超650万人次

“好意头”饮品受欢迎

 
2023年春节期间，旅游、探亲、聚会需求交汇爆发，点燃了全国的餐饮市场。
 
1月28日，从海底捞获悉，2023年春节假期期间，自大年初二（1月23日）起，全国海底捞门店的客流开始大幅度增长，在大年初二至初六（1月23日到27日）5天里，共计接待顾客超650万人次，比上周同期客流增长20%。大年初五（1月26日），海底捞单日接待顾客超135万人次，超越了今年元旦的阶段性客流高峰。
 

美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

 
此外，海底捞推出的创意饮品“好柿成双水果茶”和“大橘大粒燕麦乳”，为新年增添好意头，受到消费者欢迎。
 
海底捞相关负责人表示，回顾近期的营业情况，可以感受到，2022年的冬至是一个拐点。疫情影响减弱，节日接踵而来等多重因素叠加，使得门店的营业情况在短短一个多月里迅速恢复，“如果把2023年春季期间和去年冬至到圣诞节那段时间相比，客流大概提升了150%。”
 
 
美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报
近期的新茶饮，都在玩跨界
 
近年，随着国潮崛起，从艺术、文化等软层面入手来圈粉消费者，成为品牌常用的营销思路，春节期间，不少饮品品牌与影视、动漫跨界联名：
 
1、奈雪联名上美影，碰撞国潮创新玩法
 
农历小年前夕，奈雪的茶联名上海美术电影制片厂，合作中国首部剪纸动画系列片《葫芦兄弟》，推出7+1款限定葫芦兄弟主题杯。除了配套杯、袋，还设计了新春礼盒、福禄袋、花架、年历等众多周边。此后不久，奈雪的茶官宣二度携手上美影与《中国奇谭》联名。
 

美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

 
春节期间，《葫芦兄弟》联名成为应景的新春周边，葫芦即”福禄“的好意头满足了消费者专属节日的情感需求。据统计，葫芦兄弟主题杯共使用260多万个。
 
2、喜茶与电影《深海》推出联名活动
 
日前，喜茶与由《大圣归来》导演田晓鹏历经7年筹制的电影——《深海》推出联名活动，赠送喜茶饮品和电影票等多重福利。
 

美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

 
此外，喜茶从《深海》的诸多角色形象中选择了4款治愈系微笑的形象，以电影票根为灵感设计了系列联动限定贴纸，受到消费者关注，引发网友打卡。
 
3、悸动烧仙草联名“狐妖小红娘”推新品
春节前夕，悸动烧仙草与动漫IP“狐妖小红娘”推出联名活动，上架“狐妖小红厘”系列新品：狐妖小红娘、车厘子红红、莓厘雪山，杯套、吸管、手提卡、纸袋，以及口罩、红包和“大展宏兔”帆布袋等联名物料也同步推出。
 

美团发布春节数据：日均消费规模比2019年增长66% | 晨报

 
据悉，在活动正式启动后一周，新品在全国的销量达到了50万杯，活动在全平台的曝光量超1亿次；另外，在上新5天后，悸动发起的“寻找最悸动coser”大赛，吸引了上千人在小程序端上传视频、参与比赛。

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