九毛九上半年净利润超2.2亿元

红餐网综合整理消息，7月25日，九毛九发布上半年业绩预告。预告显示，截至今年6月30日，九毛九预计实现营业收入28.80亿元，同比增长51.7%；预计实现归母净利润不低于2.20亿元，同比增幅不低于281.3%。

其中，期内确认由于人民币贬值产生的汇兑损失约4580万元，若加回该部分汇兑损失，则对应归母净利润不低于2.66亿元，同比增幅不低于358.6%，公司对应归母净利率不低于7.6%。

△图片来源：红餐网摄

截至6月30日，该公司共经营621家门店，较2022年底净增65家；其中太二门店数为495家，九毛九西北菜门店数为75家，新品牌怂火锅的门店数则为43家。

期内，太二新开46家门店，其中有十余家为2022年递延开业的门店，新开门店中有3家门店位于海外，分别位于吉隆坡、温哥华和新加坡。

值得注意的是，上半年怂火锅有新开16家门店。国信证券的财报分析认为，考虑到品牌通常下半年扩张提速，认为怂火锅有望能在今年实现新开30家以上门店的目标，高于前期的市场预期。

西双版纳一“猛男餐厅”被立案调查

中国网消息，近日，云南西双版纳一“猛男餐厅”被查处。

经查，2023年4月至7月期间，该餐厅经营者田某、韩某等人雇佣多名男性演员在餐厅内采取嘴对嘴喂食消费者、与消费者贴身热舞、对着消费者做身体前后耸动等具有挑逗性的表演。

△图片来源：图虫创意

这些活动吸引了大量消费者到店消费，其中还有未成年人观看。另外，这些活动的视频在社交媒体上也有广泛传播，引发了争议。

根据相关执法部门的调查，该餐厅经营者的行为已涉嫌违反《营业性演出管理条例》第二十五条第（五）项之规定，演出内容涉嫌存在危害社会公德或民族优秀文化传统。

目前，西双版纳州文化和旅游局已经对该案立案调查，并按照程序进行进一步处置。

3人受伤、1人死亡，

黑龙江一饭店发生爆炸

澎湃新闻消息，7月23日，黑龙江双鸭山一饭店发生了一起爆炸事故。有目击者表示，这起爆炸的冲击力巨大，门店的玻璃都被炸碎，其中还有两人被炸飞出店外。

据了解，发生爆炸的是一个砂锅饼店，爆炸过后门牌明显被炸掉了一块，店门口随处可见爆炸后的碎片，目前整个饭店已经被炸得面目全非，边上的多家商铺也受到了波及。

根据当地警方发布的通报，事故发生后已将伤者及时送医，目前事故已经造成了3人受伤，1人死亡，事故原因仍在调查之中。

事实上，今年以来，全国各地因燃气引发的安全事故已经有多起，而这当中，又属餐饮店的燃气爆炸事件尤为多发。对此，红餐网在此再次提醒各位餐饮人，安全无小事，做好厨房安全措施，莫让悲剧重演！

三亚市发布关于印发

《促进首发首店首秀经济发展办法》

三亚市人民政府消息，近日，三亚市人民政府发布《三亚市促进首发首秀首店经济发展试行办法》（以下简称《办法》）的通知。

《办法》指出，三亚将支持举办首发首秀活动，对首发活动产生的场租和展场搭建等实际费用50万元以上、对首秀活动产生的场租和展场搭建等实际费用100万元以上的，按照实际费用的50%，给予最高不超过100万元的奖励。

同时，支持国内外知名品牌新开设亚洲首店、中国首店、华南首店、海南首店、旗舰店，对该首店（旗舰店）装修支出等实际投资总额100万元以上的，按照实际投资总额的30%，分别给予最高不超过300万元、200万元、150万元、100万元、100万元的设立奖励。

△图片来源：《办法》截图

另外，三亚还将支持本市企业参评中华老字号餐饮店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅等标杆称号，对获评门店达到标杆称号前的最后一次装修支出等实际投资总额50万元以上的，按照实际投资总额的30%，给予最高不超过100万元的奖励。

茶饮品牌“去茶山”华南首店落地深圳

去茶山官方公众号消息，近日，茶饮品牌“去茶山”宣布将于2023年9月在深圳开设华南首店，门店位于前海深港合作区万象前购物中心。

据了解，去茶山于 2000 年创立于贵阳，品牌以「原产万物，万物稀奇」为愿景，融合了贵州地区风土食材，推出一系列特色的茶饮产品，如贵阳冰茶酱香版、贵阳绿豆冰旋、贵州刺梨普洱茶等。

自 2008 年起，去茶山开始走出贵阳，相继在重庆和成都开店，截至目前，去茶山在西南地区共有 20 余家门店。

注：本文由红餐网综合九毛九、中国网、三亚市人民政府、澎湃新闻、去茶山公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编|红餐网_朱 明

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