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9月21日,阳澄湖大闸蟹试捕。随着蟹船扬帆出发,横穿湖面,第一篓大闸蟹成功试捕。看着一只只张牙舞爪的大闸蟹,欢收的喜悦顿时感染着了现场的四方宾朋。
江苏产地价格,记者实采:
据蟹农徐皓告诉现代快报记者,今年阳澄湖许多蟹农采用了六两公蟹四两母蟹这样的母本,加上光照、降雨、冷热适中,阳澄湖水质的持续改善,大闸蟹的长势非常好。
他称,加上不断总结养殖经验,发展创新引进高新技术服务现代农业,实行了标准化的养殖管理,投放统一标准的蟹苗、统一时间喂食等,这样大大提升了螃蟹的存活率和产量。
“可以说,今年的大闸蟹几乎是近几年品质最好的一年。规格提升不少,四两的公蟹和三两的母蟹,估计能占到全部阳澄湖大闸蟹的一半。”徐皓说,预计今年价格比往年上涨10%左右,规格蟹大概90元一只。
9月21日上午,南京市高淳区的固城湖螃蟹正式开捕,随着第一批捕蟹网收紧,一只只大闸蟹双鳌高举,跃出水面。
南京市高淳区青松水产养殖基地队长邢光顺:今年的螃蟹收成了,总的来说规格上还是不错的,规格上去了,产量增加了,亩效也增加了。市场价格大概贵了5到10块钱一斤,相比去年的价格,所以说我们每亩净赚利润(增加)130元到140元。
然而,螃蟹大家族可不止江苏一个。
全国有名的“螃蟹之乡”,还有安徽。
安徽产地价格,记者实采:
安徽五河县沱湖螃蟹养殖户爆料今年公蟹的价格也要比去年有所提高,中秋节前的时候,二两五左右的公蟹每斤价格是60元,三两以上的公蟹每斤价格70元左右,都比去年高10%左右。
望江县由于当地养殖湖水比较清澈,螃蟹口感较好,这几年的价格一直不错。中秋节前二两五的母蟹每斤价格要90元,三两五的母蟹每斤110元,都要比去年增加10元左右。
当涂县当地是采用池塘养殖,今年当地没有发生高温干旱,因此亩产量300斤左右,算是正常年景。“今年螃蟹的价格不错,二两五的母蟹每斤60元,三两以上的母蟹每斤90元,要比去年增加10至15元。”
根据安徽省农科院水产所所长江河分析称,今年夏季江苏出现持续多日高温天气,大多数湖泊蟹塘都出现缺氧,大量螃蟹死亡,即使是后期补救措施做得好的也是损耗不小,导致今年江苏螃蟹产量大幅缩减。
“尤其是江苏洪泽湖螃蟹大量减产,市场供应量减少,价格当然会有明显上涨。”江河告诉记者,国庆节左右,螃蟹的价格还会有所上涨,但是幅度不会很大,因为各地螃蟹的上市期也会集中在十月初,上市量的增加也会抑制螃蟹价格的上涨。
-E-N-D-
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