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在厦门,说起海敢小鱿鱼肯定家喻户晓,简简单单地以一道招牌菜——水煮小鱿鱼起家,就这么在厦门大排档江湖上闯荡20多年,至今仍为人津津乐道。而在去年它将餐厅重新改造,从旧工厂露台完成华丽转身,还拿到了亚太区室内设计大奖用餐空间铜奖!
厦门·海敢小鱿鱼
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餐厅利用原有工厂高达4米6的高度优势,在空间中庭搭建起一个复层,作为二层用餐空间。
复层下方的下沉空间周围密布水景台装饰,同时又暗含海鲜渔事的灵魂“水”的意味。
从入口步入内部,不规则的吊顶连绵不断。顺着走道便来到了中央用餐区,黑色群山和灯光流水划分出两个用餐区域。
木材、混凝土、黑色钢板搭配使用,温柔的木质基调搭配纤尘不染的白墙,共同打造出一个远别于传统大排档的用餐环境。
辗转蜿蜒的动线设计、各式各样的座椅散布在空间各处,分而不隔却又营造出私密性。
来到这家餐厅,不得不说的是中庭的一个大红色小鱿鱼雕塑,为淡雅的空间增添了灵动感,且成为一个网红打卡拍照点。
竹藤和树枝在灯光投影下,显得野趣十足。
空间与空间的融合,随处洒落安置的小型景观:墙面上的渔船绘画,在小角落随意摆放的鱼篓、船桨…融合起来便是一曲渔民船歌。让人在同一地点处处景致。
当接地气的大排档与工业风碰撞,带给人的是与众不同的另一番感受。
这里是餐饮老板找方向的地方
这里也是设计师找灵感的平台
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