海纳百川,奶茶纳百种小料




海能纳百川,奶茶能纳百种小料。


盘点了一下才发现,奶茶可以有无数种加加加的玩法,多维度满足甜、爽甚至怕胖的需求。


作者|政雨

编辑|若云



最经典,加珍珠  


作为奶茶届的经典配方,珍珠、红豆、芋圆是95后的我记忆中的一口甜,现在依旧畅销不衰。


珍珠、红豆、芋圆(从左到右),图片来源:百度百科


现在和这两味经典并肩出现的,又多了椰果、布丁、仙草、茶冻。


发明珍珠奶茶的春水堂,图片来源:春水堂


第二大经典款红豆奶茶,图片来源:百度百科


布丁奶茶,图片来源:酒窝甜品


小料新伙伴-茶冻,图片来源:新浪微博



要能量,加坚果五谷


每到冬季,要好喝也要热量,五谷和坚果准时登场。从传统款燕麦青稞到去年流行的紫薯芋头,还有碧根果、蔓越莓……


最后再来个大满贯,嗯,晚饭都省了。


CoCo都可重推的青稞奶茶,图片来源:秘密厦门


去年冬天流行的紫薯芋泥


茶颜悦色最后点睛的坚果碎,图片来源:Feekr旅行



要新鲜,加水果


吸一口,满满“生涩、清香”扑鼻而来,水果的味道无疑了。


目前来看,水果届已经快被这些卖茶的承包了:寻常的稀奇的,便宜的昂贵的,从鲜果到冻果、从罐头到果酱,情况有可能还会更加“严峻”下去。


蜜雪冰城的冰鲜柠檬水,图片来源:百度糯米


喜茶的满杯红柚,图片来源:新浪微博


奈雪的霸气橙子,图片来源:新浪微博


有茶一杯加了6种水果的果茶,图片来源:新浪微博


梨山的吃吃水果喝喝茶,图片来源:梨山


还有一直卖一直红的草莓、芒果,图片来源:新浪微博


以及喝到就赚到的桑葚、榴莲、车厘子、奇异果等等等等,图片来源:深圳吃货小分队



要塑形,加益生菌


喝了这么多,奶茶女孩心中一定有一角是在瑟瑟发抖,“胖了,咋整?”


于是奈雪的茶上线了主打“有效管理体重和改善肠胃”功能的燃爆橙子和燃爆金栗。


燃爆橙子(左)燃爆金栗(右)


所以,怕胖的时候,来杯“瘦瘦茶”。



要创意,加氮气


为了那层绵密的口感,在茶里加入氮气几年前成了流行,不少品牌都推出过。


氮气茶,图片来源:微探店



要爽,加酒


而要爽,自然是饮酒,喜酒、奈雪开的小酒馆,都把酒和茶进行了结合。


18:00后才售卖的带酒精饮品,图片来源:TATA



要健康,加鲜奶


消费者挑剔的速度,品牌总能更快一步,将奶盖换成低脂,将常温奶换成鲜奶,追求更极致的健康。


低脂奶盖受到追捧,图片来源:利物



要颜值,加抹茶 


作为茶里一个特殊的存在,抹茶以其独特的香气和清新的颜色,是菜单上增色的补充。来秀一波抹茶的颜值:


颜色很清新的抹茶饮品,图片来源:百度百科


差点忘记,奥利奥作为洋气的添加物,也越来越多地出现在茶饮里,增加颜值丰富口感。


最后丰富颜值和层次,图片来源:福州七小姐



要爆,加黑糖


还用说么,如果你家店没有卖黑糖,大概是开了假饮品店。


鹿角巷的热款饮品,图片来源:新浪微博



要养生,加中药


为了名副其实满足养生青年的需求,加入姜、陈皮等食材也成为一些品牌的新尝试,至于年轻人买不买单,从流行度上就能反应出来。


把姜加到奶茶里,图片来源:上海美食攻略


盘点了这10类,奶茶里还有哪些可以加的?你们店加过什么最神奇的小料,留言分享!


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