一周大事件|美团CEO王兴：城镇化普及给外卖业务带来利好；饿了么回应未来餐厅项目遭加盟商维权

动态风向篇：

01、美团CEO王兴：城镇化普及给外卖业务带来利好

在业绩交流会上，美团CEO王兴表示，我们规模已经很大，有人对于扩大市场更谨慎，我相信，宏观环境可能会有所波动，但大家还是有吃的需要，我们会尽力做好“吃”的部分，我们对经济很乐观，以及未来的经济也很有信心，也许短期会有波动，但长期我们还是很看好的。中产阶级会成倍增长，收入的增长，以及城镇化的普及，外卖业务肯定还是会受到利好的。（新浪财经）

02、饿了么回应未来餐厅项目遭加盟商维权：合理合情合法解决分歧

近日有饿了么未来餐厅加盟商因亏损额度巨大前往饿了么上海总部维权索赔。对此，饿了么方面回应称，正与部分未来餐厅城市合作伙伴就门店经营事宜进行深度沟通，合理合情合法解决分歧。饿了么方面透露的信息显示，截至目前，饿了么已在全国超过 42 个城市累计开设数百家未来餐厅代理门店，目前维权的为部分加盟店。（TechWeb）

03、华天集团联合天猫开设4家“同兴成”便利店

在餐饮行业峰会上，北京华天饮食集团公司副总经理白森森透露，公司与天猫达成合作，目前已开设4家“同兴成”便利店，庆丰包子也有望进入。据悉，今年年初，华天集团与天猫新零售开始接触，并于10月合作开设4家“同兴成”便利店，可在供应链上与华天原有餐饮业态在供应链形成互补，拓宽发展路径。（新京报）

04、Trustdata：瑞幸咖啡DAU破12万

根据Trustdata最新发布的报告数据，咖啡连锁品牌瑞幸咖啡9月份DAU最高达12万。上月，瑞幸咖啡宣布在宁波、青岛、苏州、无锡、长沙、大连、郑州七城同开，80余家店面陆续开业。目前，在北京、上海、广州、西安、青岛等全国21座城市布局门店1400家。（36氪）

05、呷哺呷哺贺光启：茶米茶是我个人创立的独立茶饮品牌

呷哺呷哺创始人贺光启表示，“茶米茶不是呷哺呷哺的子品牌，是独立品牌，由我个人创立的具有差异化的茶饮品牌。”据悉，“茶米茶”已在北京、上海同时开设两家门店，分别位于北京中海寰宇荟和上海的五角场合生汇商圈。（砍柴网）

品牌战略篇：

01、娃哈哈与购物电视频道合作，以卖出更多羊奶粉

商惠买集团近日在其官网发布了一条“宗庆后亲临惠买，惠买&娃哈哈开启全面战略合作”的消息，称将通过旗下渠道销售娃哈哈旗下莫尔希亚羊奶粉。娃哈哈相关负责人向界面新闻证实，公司联合惠买集团，与后者的电视、互联网、移动电商、线下店等进行全渠道合作；同时在产品上，也将在保健食品领域与惠买展开深入合作。（界面）

02、家乐福将推出基于超级账本的区块链食品溯源平台

据报道，零售业巨头家乐福正在西班牙网络中部署一个基于超级账本的区块链食品溯源平台。据了解，这种食品溯源方案最初由IBM开发，其主要用于追踪加利西亚北部地区那些未接受抗生素治疗，而被打上“高质量和出自原产地”标签的散养鸡。家乐福表示，区块链是供应链体系中的关键技术，它可以提高整个流程的透明度，并支持客户审查整个分销过程。（火星财经）

03、香飘飘：多渠道、多角度地尝试拓展境外市场

香飘飘相关负责人表示，香飘飘在做好国内市场营销的同时，多渠道、多角度地尝试拓展境外市场，包括通过进出口公司代理出口产品到美国，加拿大等国家。2018年，香飘飘成立了独立的海外业务部门，但总体而言，此项业务仍处于前期拓展阶段，对香飘飘现有的业务收入贡献较小。（北京商报）

资讯活动篇：

01、盒马CEO就“标签门”致歉：上海区总经理免职，邀用户参与监督

盒马“标签门”事发4天后，盒马CEO侯毅发布致歉信，宣布将免去上海区总经理职务，并表示今后“任何人做出有违客户第一的行为，我们将执行最严厉处罚，绝不手软。”他称，“服务、品质是盒马的生命线，但我们没保持好对客户的敬畏之心，散漫了对客户第一的坚持。”候毅在致歉信中提到，盒马将邀请消费者担任服务监督员，遇到类似问题可直接向CEO团队进行反馈。（36氪讯）

02、百事与必胜客合作推广超级碗

据福布斯消息，百事与必胜客正就美国超级碗期间的促销达成合作关系。据悉，今年是必胜客首次成为超级碗官方披萨赞助商，而百事则已成为超级碗官方软饮料赞助商超过16年。此前，必胜客还曾与百事合作举办了“说出百事(Say it with Pepsi）”宣传活动，顾客只需要购买一瓶印有披萨图案的百事可乐便可免费获得一人份披萨。（福布斯）

03、美团公布财报后股价大跌，曾帮助饿了么抬价

美团点评股价一度跌超14%。近日，美团点评发布2018年第三季度财报，美团点评第三季度营收190.8亿元（人民币，下同），同比增长97.2%。但第三季度期内亏损扩大至832.97亿元，当中可转换可赎回优先股公允值亏损为798亿元，占总亏损的95.8%；经调整净亏损24.64亿元，上年同期净亏损9.55亿元。受新业务及其他业务拖累，整体毛利率按年大减11.5个百分点至24%，经营亏损为34.5亿元，按年增2.3倍 。美团指出，受惠外卖用户基础增加，以及平均购买频率更高，主业餐饮外卖业务第三季收入大升84.8%至111.7亿元，日均交易宗数为1940万，按年增加48.5%。美团指出，集团扩大业务规模及提高运营效率，进一步减低订单的平均配送人工成本，令餐饮外卖毛利率由去年同期的7.9%增加8.7个百分点至16.6%。（36氪）

融资进阶篇：

01、社区团购平台「松鼠拼拼」获 3000 万美元 A 轮融资

社区团购平台“松鼠拼拼”近日完成了 3000 万美元 A 轮融资，本轮投资方包括IDG资本、高瓴资本、MSA、云九等机构，以及美团网原 COO 干嘉伟，由指数资本担任独家财务顾问。此前， “松鼠拼拼”还曾获得 IDG、BAT 的 400 万美元天使轮融资。

02、烘焙品牌「芙蕾小姐」获千万元天使轮融资

主打舒芙蕾的烘焙品牌「芙蕾小姐」近日完成了千万元天使轮融资，投资方为预见资本。据悉，本轮融资资金将用于拓展直营店和加盟店。芙蕾小姐是杭州飞标餐饮管理有限公司于今年10月推出的新品牌。其门店选址在一线城市的商场，定位中高端，核心受众群体是15-35岁的年轻女性，场景包括情侣和闺蜜聚会。（36氪）

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编辑 | 四喜 内容 |外卖头条

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