加盟还是直营?新创业者的究竟如何选择?

品质可控

门店所有的员工都是公司的员工，他们要做的事情就是执行公司统一的QSC标准，都是统一的营销活动，都是统一的数据化步骤。最终，这些统一会给顾客带来比较好的体验，顾客体验就决定这个品牌有没有发展、有没有存续的价值。

员工发展通道清晰

通过训练体系获得品牌发展的人才保障。我们经常能看到海底捞说他要开多少家店，取决于它培养出了多少店长，人才才是他的竞争力。

茶饮这个行业，人才是最大的竞争力。我们在2013年彻底否定过单店加盟的模式，很大一个原因就是人才。可以想象一下，在个体加盟店里，当一个很优秀的员工花了一年时间，从一个什么都不懂的小孩成长为一个店长，这个时候他不知道该做什么事情了，因为已经到了他事业发展的天花板，他没有地方可以去晋升了。

所以直营系统可以解决这个问题，因为一个比较庞大的系统，人才可以被训练被培育出来，这才是品牌可以长期发展的趋势。

重资产

每个店都要自己做，所有的装修设备、所有商铺的投入资本，全都要自己做，非常贵。

在上海投资一家店需要40-50万，你要一年开100家店，就是4000-5000万，是一个恐怖的现金流。这是一个重资产、重资金、重人力的模式，完全依赖自有资源的话，发展速度就是受限的。

资源有限

另外，我们去开店时，有时候可能并不是缺钱，缺的是资源，我想去获得一些商铺。这些是纯直营体系的一个弱势。

加盟有一个很大的好处，它整合了很多社会资源，很多加盟商都是有商铺、有管理经验、有一些社会背景的，最差的还有钱，加盟整合了很多社会资源。直营系统要去一个新城市，它要付出比加盟系统更大的努力。他要去构建一个自己的社会基础，这非常困难的。

规模性风险更大

任何行业都有周期，任何公司都不能保证他的决策是100%正确的。所以当直营系统出现一些偏差的时候，外侧环境不好或内部决策失误，都是一个很危险的事情，规模越大风险越大。

最大的好处就是整合了社会资源。

所有的加盟商都是你的资源，用加盟商的资源推动品牌，推动自己的发展，然后快速实现门店数和市场占有率的提升。

一个加盟品牌，一年开1000家店，我们已经看到太多这样的成功案例。对加盟来讲，在一年里面创造的品牌开一千家店，完全是可能的，甚至开5千家店、1万家店都是有可能的，因为模式决定它能快速获取社会资源。

加盟模式发展轻资产轻人力，总部除去招商人员，不需要做太多的营运、训练、行销、供应链、信息化，利润率非常高。

首先，它是非常弱的管控。

因为加盟商是投资者，我是品牌创始人，我想去把品牌做好，我想赚钱但也有情怀，我就想把品牌的核心价值传递给顾客，我就想基业长青、永续经营，这个是创始人的梦想。

但加盟商作为一个投资者，它最高的目标是快速回本，获得多的投资回报。所以当门店赚钱的时候，你说什么都可以，总部说什么都是对的。但这个公司明天不赚钱了，那你们所有的矛盾都会被激发。

我们可以去分析一下门店不赚钱的时候，一个加盟商的心路历程。

加盟商只会帮你去打市场，不会帮你经营品牌。

所以加盟的模式，品牌会比较容易失控，快速的发展带来快速的失控，很少有公司能够做到有节奏的发展。

其次，是一线伙伴的职业发展空间，加盟品牌基本靠加盟商自己在营运，这是一个比较短的职业发展空间。

最后，是没有穿越周期的能力。我一直比较敬佩行业内比较老，但有权威的品牌CoCo都可。我觉得CoCo前几年碰到过他的一些周期，但是他已经穿越这个周期了。

当你穿越周期的时候，你需要对门店进行很多二次服务。比如，需要对产品进行大的迭代，大的迭代意味着你要去更新设备，需要对门店进行形象翻新，重新对门店进行装修。无论哪一点，都涉及到对门店的二次投资。

二次投资的时候，那些已经赚钱的加盟商不会帮你去做的，因为他已经上岸了，二次投资有风险，穿越周期一定会遇到困难，所以已经挣钱的加盟商，不会帮你去更新品牌。那些还没有挣钱甚至还在亏钱的加盟商，更比较不可能进行二次投资。

所以，做加盟店好处和坏处是一应并存的，创业者需要认真分析自身的情况，如果确定加盟店对自己更为方便和实惠，那么完全可以考虑进行加盟创业。但接下来，我们来说说自己单干的好处和坏处。

单独创业和加盟创业最大的区别，其实是品牌知名度。加盟创业中付出的绝大部分的费用，都是加盟总部的品牌费用，因为品牌意味着顾客满意度和额外的产品价值，这是加盟店独有的优势，显然，单干的创业小白们不具备这种天然的优势。

但恰恰是这种“天生”的优势，也成了加盟店固有的劣势，为什么这么说？

大家可能忽视了一点，加盟店的品牌是固定的，也就是说作为加盟店的店主，你是不能够创造自己的品牌的，但与之相反的单干小白们却可以！

小白们虽然没有别人的品牌，但他们有自己的品牌，如果自己苦心经营下去，能够把产品做到招商的水平，那么品牌所产生的价值是无法估量的。

其次，单干的小白们学到的东西，是摸爬滚打过来的真材实料，他们面临的挑战更大，风险也更大，恰恰因为前路苍茫一片，所以才出现了无限的可能。

所以，想拼一把的年轻人，完全可以选择自己单干，你可能遇到的问题和麻烦数不胜数，但俗话说“人动活，树动死”，只要你有决心和毅力，愿意付出愿意牺牲自己，你所得到的肯定不会辜负你所付出的。

相反，对于风险承受能力更低的创业者，不要犹豫不要徘徊，选择加盟吧，在“奶妈”的呵护下，你会度过一段很舒适的童年期，未来也会有奶妈给你撑腰，总之，好处还是多多的！