舌尖诱惑！这个商业项目要打造最具潮汕美味的购物中心

如今，有这样一位商业地产商，正计划以潮汕文化、潮汕美食为主题，打造一座最具中国潮汕地域文化气质的商业项目。

舌尖上的大潮汕

还记得中国著名的美食纪录片《舌尖上的中国》对潮汕美食的描述吗？牛肉丸、功夫茶、粿、海鲜……这些都是赫赫有名的潮汕美食，也是数百万潮汕人的心头爱。

潮汕地区位于粤东南，属于南亚热带海洋性季风气候，气候温和，是最适宜人类居住的地区之一，此外，片区既有发达的农牧业和渔盐业，又具备沟通海内外便捷交通，这些都为潮汕美食的丰富多样奠定了基础。

经过近千年的演变，而今的潮汕饮食文化已是岭南饮食文化有机组成部分，其以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特而闻名中外。

潮汕菜以“清”、“淡”、“甘”、“和”为特色，因其讲究色香味形及养生而受到人们欢迎，再辅之品种繁多、美味可口的小吃及中国茶道中的功夫茶等构成的潮汕美食，已成为潮汕文化不可分割的部分。

商贸名城：行走的普宁

 普宁，作为大潮汕重要城市，不仅孕育了大量商贾，其自身还以商贸活跃闻名全国。

• 中国最大的衬衣生产基地

• 华南最大的中药材基地

• 粤东最大的服装、烟草、茶叶、水果、纺织品等集散地

• 粤东最大的陆路口岸

• 中国著名侨乡

··········

普宁繁荣的商贸环境，赋予这座城市浓厚的商业氛围与商机。

近几年，普宁的商业地产也有了迅猛发展，大型商业地产项目竞相开发，诚如普宁国际服装城、时代中心、普宁广场、普宁万泰汇、普宁国际商品城等，商业得到了质的飞跃。

同时，我们也应该注意下，这些商业体大部分以一线城市的商业项目为模板，专注高大上、专注对商场整体的营造，而往往容易忽略服务细节，忽略对区域消费者的深度情感挖掘。

在这样的背景下，有着得天独厚地理位置优势的普宁，需要有一座承载潮汕风土人情的商业很有必要，既能满足区域消费者对于本土文化的追溯，又能感受到时尚前沿的商业体验感。

普宁星河COCO City

打造潮汕情怀商业

作为星河商置在粤东的第一个作品，普宁星河COCO City一直在探索潮汕本土文化如何在购物中心中展现，以达成前沿商业体验与本土人文在商业地产上完美呈现。

为此，经过多方的调研后，普宁星河COCO City结合当地人文特色及经济发展水平，以潮汕美食、潮汕文化体验作为其中重要业态，打造富含潮汕文化风情的现代商业体。

规划6000㎡

潮汕特色美食广场

普宁星河COCO City商业建筑面积约10万平方米，地上5层，地下2层，拥有停车位约1230个，以情景式、体验式商业模式，精心打造生活方式、家庭乐活、时尚潮流、国际美食、四大主题商业中心。此外，项目拥有四大特色业态：潮汕美食天地、潮汕文化体验、主题风情街区、主题儿童乐园。作为粤东旗舰级商业综合体，普宁项目必将荟萃一城精彩，引领全新都市生活。

值得一提的是，普宁星河COCO City规划了一个占地6000多平米的美食广场，计划引进超30家老字号及口碑品牌，集合潮汕区域经典美食风味小吃，打造成粤东区域主题性的大型美食广场。

作为普宁星河COCO City重磅打造的明星业态，潮汕美食将兼具餐饮与休闲娱乐功能，因此在设计上也很是花了一番功夫。其一，通过主题性设计呈现，使每个商铺形象风格鲜明。其二，为增加消费者粘性，美食广场还将设置互动体验区，消费者可边就餐边欣赏互动表演。美食商户也可定期在此举行新品发布等活动。

11月10日，普宁星河COCO City在普宁当地举办了一场主题为“COCO美食星主场”的招商推荐会，这也是该项目年内的第二场推荐会。在此次推荐会上，普宁当地50余家知名餐饮品牌到场参与，并表示出强烈的进驻意向。

本土人文元素

与国际时尚结合

事实上，作为一个超区域型的潮流购物中心，普宁星河COCO City规划这样一个美食广场，也是有其自身目的与初衷。其不只是承担着潮汕特色商业的重担，同时还有打造普宁商业地标的决心。

在如今商业地产同质化时代，如何找到一个与众不同的商业发展方向，与竞争对手形成差异化特色竞争，是众多商业地产开发商和运营商们探讨的问题。

除了极具本土特色的潮汕美食广场外，目前普宁星河COCO City已成功引进沃尔玛、中影巨幕影城、星巴克、MJStyle、绫致、百胜、汉堡王等知名品牌，其中沃尔玛为普宁首个国际大型连锁超市，中影巨幕影城则是普宁首个巨幕影院、而星巴克同样是普宁首个国际时尚餐饮连锁品牌。

而极具潮汕风情的主题美食广场，将与首进普宁的国际国内知名品牌组成1+1＞2的配合效果：

• 其一、美食广场主题化的美陈布置，丰富了购物中心内部空间效果，提升场景体验感；

• 其二、以超人气美食体验纵向拉动客流，拉动低楼层客群往高层集中；

• 其三、以极具区域性的餐饮业态，与国际大牌形成新式联动组合，贴近当地消费者的品牌，与国际品牌形成互动体验。

星河商置作为深圳知名的商业地产管理运营商，已在珠三角及长三角运营打造多个不同类型标杆商业项目。普宁星河COCO City是首个COCO City品牌输出项目，其一举一动备受业内关注。

优秀的商业操盘团队的加持，接地气的定位招商策略，契合消费需求的品牌进驻，商业项目想要成功莫过如此。很显然，星河商置正在普宁项目上去一一实现。

来源：赢商网   作者  卓丽婵

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